Weiterbildung zum Küchenbetriebswirt (F&BS)
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Küchenbetriebswirt Weiterbildung: Machen Sie Ihre Küche fit, bevor es andere tun!

07.09.2011 | F&B Support

Als Verantwortlicher einer Küche in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung sind sie dafür verantwortlich, dass ihre Zahlen unterm Strich stimmen. Damit das gelingt, bietet die Firma F&B Support (F&BS) die Möglichkeit, sich zum zertifizierten Küchenbetriebswirt (F&BS) fortzubilden

Ziel ist es, betriebswirtschaftliche Argumente für die Abteilung Küche aufzustellen, um gegenüber der Geschäftsführung überzeugend und professionell aufzutreten.

In mehreren Schritten erlernen die Teilnehmer alle betriebswirtschaftlichen Grundlagen, die zur erfolgreichen Führung einer Küche notwendig sind. Sie werden in die Lage versetzt, ihre Küche gegen wirtschaftliche Angriffe von außen und innen zu schützen und den Erfolg ihrer Abteilung messbar zu machen.

Dies gelingt durch die Teilnahme an vier Seminaren zu den Themen "Management der Küchenorganisation", "Betriebswirtschaftliches Handeln in der Küche", "MS Excel fortgeschrittene Anwendungen im F&B-Bereich" und "Controlling im F&B einführen" sowie dem erfolgreichen Abschluss einer Prüfung.

Die Seminare können individuell, den Anfordungen der Terminplanung des Teilnehmers entsprechend, gebucht werden.


Nähere Informationen zu Inhalten und Terminen der Seminare- Kontakt : https://www.hotelier.de/branchenindex/firma/f-b-support 

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