IHK-Zertifikatslehrgang: Zum Bierbotschafter in fünf Tagen
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IHK-Zertifikatslehrgang: Zum Bierbotschafter in fünf Tagen

06.11.2012 | Deutsche Wein- und Sommelierschule
Gemeinsam mit Partnern aus der Gastronomie, dem Getränkefachhandel und dem Brauwesen konzipierte das Gastronomische Bildungszentrum der Industrie- und Handelskammer Koblenz einen genauso abwechslungsreichen wie kompakten Lehrgang, der das allgemein wachsende Interesse an der Bierkultur aufgreift
Produkt- und markenneutral transportiert der Bierbotschafter die lange und vielfältige Biertradition. Am Ende des fünftägigen Seminars hat der Bierbotschafter alles rund um das kühle Hopfengetränk gelernt und sich mit einer umfassenden Prüfung sein Wissen bescheinigen lassen.

Die Teilnehmer lernen die Grundlagen der Braukunst kennen und tauchen ein in die Welt der Biersensorik, also wie schmeckt und riecht das Bier und wo liegen in den Sorten die Unterschiede. Dafür werden verschiedene deutsche, internationale und auch exotische Bierstile verkostet.

Es geht auf eine Reise in die Vergangenheit der Bier- und Braukunst sowie in die regionale Biertradition. Auf dem Plan steht außerdem eine Exkursion zu einer Brauerei. Aber auch die Wissensvermittlung über das passende "Equipment", welches Glas eignet sich für welche Biersorte, kommt nicht zu kurz.

Und ganz wichtig die Antwort auf die Frage: Welche Speisen lassen sich mit Bier kombinieren. Nutzen Sie fünf Tage intensive Schulung, verbunden mit Exkursionen zu verschiedenen Brauereien und sichern Sie sich mit dem erworbenen Wissen entscheidende Wettbewerbsvorteile.


Ausführliche Informationen erhalten Sie unter:
www.weinschule.com oder 0261 30489-45 und -31

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