Keine Leerlaufzeiten und Teildienste mehr - dank Dienstplanung via EDV
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Keine Leerlaufzeiten und Teildienste mehr - dank Dienstplanung via EDV

29.11.2013 | F&B Support
Ein Manko der Gastronomie aus Sicht potenzieller Azubis oder Mitarbeiter sind Teildienste und Leerlaufzeiten, die den Arbeitstag in der Küche unnötig verlängern. Um als Unternehmen Köche für sich zu gewinnen und die Personalkosten gezielt zu steuern, ist EDV-gestützte Dienstplanung ein zuverlässiges Instrument..
Im 60-minütigen Webinar "Mitarbeitereinsatzplanung in MS Excel", welches am 10. März stattfindet, wird Gastronomen das Know How vermittelt, mit Hilfe ihres PC eine wirtschaftliche Arbeitseinteilung ihrer Mitarbeiter vorzunehmen.

Neben dem Ablauf der Dienstplangestaltung lernen sie das Anlegen von Mitarbeiterdaten und relevante Kennzahlen kennen. Die Excelvorlage, mit der während des Webinars gearbeitet wird, können die Teilnehmer direkt am nächsten Tag im Betrieb einsetzen und so den Gewinn der Küche und die Motivation der Mitarbeiter steigern.

Das Webinar ist gezielt für Führungs- und Fachkräfte aus dem F&B-Bereich konzipiert wurden. Durch die Wissensvermittlung über eine internetbasierte Plattform können sich die Teilnehmer innerhalb kurzer Zeit spezifisches Wissen aneig-nen, ohne Reisekosten oder Zeitverlust durch eine Anreise zu verursachen.

Informationen:
Telefonnummer: 0 21 54 / 953 52 45
www.f-bsupport.de

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