Wirtschaftliche Betriebsführung im Gastrobetrieb
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Wirtschaftliche Betriebsführung im Gastrobetrieb

05.08.2014 | F&B Support

Unternehmenserfolg hängt heute verstärkt von betriebswirtschaftlichen Kenntnissen und dem Umgang mit Zahlen ab. Nicht allein die Geschäftsführung steuert die wirtschaftliche Erfolgskontrolle eines gastronomischen Betriebes, einen großen Einfluss haben auch die Mitarbeiter der Küche

Damit diese die Produktivität und Effektivität ihrer Abteilung erhöhen, bietet die Firma F&B Support vom 18. - 19. November das Seminar "Wirtschaftliche Betriebsführung" in Frankfurt an.

Die Teilnehmer lernen die wichtigsten Handwerkszeuge kennen, z.B. ABC-Analyse, Mitarbeitereinsatzplanung, relevante Küchenkennzahlen und deren Berechnung, um somit aktiv an der Gewinnsteigerung ihres Betriebes mitzuwirken.

Informationen: Telefon 0 21 54 / 953 52 45 oder www.f-bsupport.de

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