Die Weiterbildung Ihres Personals ist die richtige Antwort auf den Fachkräftemangel!
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Die Weiterbildung Ihres Personals ist die richtige Antwort auf den Fachkräftemangel!

18.08.2014 | Hotelberatung Bettina Rennack

Der Fachkräftemangel in Hotellerie und Gastronomie ist ein drängendes Thema. Die Lücke zwischen den Qualifikationen der Bewerber und den Anforderungen der Unternehmen wird immer größer. Neue, passend qualifizierte Mitarbeiter sind schwer zu finden. Um wettbewerbsfähig zu bleiben und Umsatzeinbußen zu verhindern, investiert man also besser in die Weiterbildung des vorhandenen Personals. Deshalb: Immer einen Schritt voraus sein! Ende September beginnt die Schulungssaison 2014/2015 der Hotelberatung Bettina Rennack

Die Hotelberatung Bettina Rennack bietet auch in diesem Jahr in den Wintermonaten wieder ein attraktives offenes Seminarprogramm für Mitarbeiter und Führungskräfte aus Hotellerie und Gastronomie. Wenn eine Inhouse-Schulung nicht möglich ist, kann die Teilnahme an diesen Seminaren gezielt Defizite beheben, damit die Mitarbeiter den wachsenden Anforderungen des Betriebes gerecht werden.

Das Seminarprogramm 2014/2015 hält zahlreiche neue bzw. modifizierte Themen bereit. Zu den "Neulingen" zählt das Seminar Verkaufsgespräche professionell führen für alle in diesem Bereich tätigen Mitarbeiter. Ein weiterer Newcomer ist ein Seminarangebot zu Modernen Umgangsformen oder auch der Service-Workshop: Was Gäste in Hotellerie und Gastronomie glücklich macht!

Die Seminare für Führungskräfte wurden modifiziert, um inhaltlich und zeitlich dem Bedarf der Teilnehmer noch besser gerecht zu werden. Die Klassiker wie Seminare zum Beschwerdemanagement oder zum Up-Selling - Zusatzverkäufe im Restaurant sind natürlich auch im Programm.

Durchführungsorte für die einzelnen Veranstaltungen sind mit Kühlungsborn, Rostock und Stralsund wieder so gewählt, dass Mitarbeiter möglichst aus allen Teilen des Landes daran teilnehmen können, ohne allzu lange Fahr- und Fehlzeiten im Betrieb in Kauf nehmen zu müssen. 

Die Auftaktveranstaltung Verkaufsgespräche professionell führen findet am 25.09.2014 in Stralsund statt.

Das vollständige Seminarprogramm mit allen Detailinformationen ist im Internet unter www.hotelberatung-rennack.de auf der Seite Seminare zu finden. Mit der neu gestalteten Website sind Anmeldungen zu allen Veranstaltungen nun auch online möglich.

Alle Seminarangebote können selbstverständlich auch als Inhouse-Schulung gebucht werden. Zu den weiteren Leistungen der Hotelberatung Bettina Rennack zählen neben klassischen Beratungsleistungen für kleine und mittlere Betriebe natürlich unverändert für alle Hotelkategorien die Durchführung von professionellen Mystery guestings nach IHA-Kriterien im Rahmen der Erst- oder Folgeklassifizierung.

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