Hannover. Nach 6 monatiger Bauzeit hat die Dr. Becher GmbH mit 100 geladenen Gästen am 24.09.2015 die Eröffnung der Puravia Trainings Akademie in Hannover Ahlem gefeiert. Insgesamt hat das Unternehmen mehr als 500.000 € in den umfassenden Umbau investiert
Stolz empfingen der Geschäftsführer Jörg Pfundt und die Marketingleitern Marion Wilken die Gäste. Frau Wilken hat die Planung und Ausführungsbetreuung als Innenarchitektin übernommen und wurde dabei tatkräftig von den leitenden Mitarbeitern Marco Bruns und Andreas Bock unterstützt. Die Leitung der Puravia Trainingsakademie übernimmt der Küchenmeister Michael Grüttner. Die Eröffnungszeremonie wurde von traumhafter Musik, dargeboten von der Band Enchanté, begleitet.
„Der Grundgedanke zu diesem Projekt war ein praxisorientierter Ort der Begegnung und Weiterbildung für unsere Kunden in der Gastronomie und Handelskunden zu schaffen” erklärt Herr Pfundt in seiner Eröffnungsrede. „Konzepte, Information und Weiterbildung für die mittelständische Gastronomie werden immer stärker nachgefragt”.
Die Puravia Trainingsakademie verfügt neben einer professionellen Schulungsküche...
...auf 100qm nach HACCP-Standard und einer professionellen Theke auch über 2 individuell nutzbare und kombinierbare Schulungsräume für bis zu 80 Schulungsteilnehmer. Es konnten namenhafte Kooperationspartner wie Rational, Metro Cash & Carry, Duni, AMT, Kitchen Aid, ISI, Herforder Brauerei, Wiberg für die Trainingsakademie gewonnen werden, die ihr Know-how und ihre Ideen in die künftige Seminare einbringen.
„Ich freue mich auf die gemeinsame Arbeit mit unseren Kunden und viele Schulungen und Veranstaltungen gemeinsam umzusetzen”, betont der Geschäftsführer Herr Pfundt. „So ein Projekt lässt sich nur mit starken Partnern und guten Mitarbeitern realisieren”
Am Ende seiner Rede richtete Herr Pfundt das Wort an Anja Tittes, die Vorsitzende des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure „Wir arbeiten seit vielen Jahren mit den Landesverbänden und dem Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure zusammen und ich freue mich ganz besonders, dass sie heute hier sind”. Auch der Bundestagsabgeordnete a.D. und Hannoveraner Patrick Döring ließ es sich nicht nehmen im Anschluss einige Grußworte zu sagen.
Der erste Seminartag in der neuen Puravia Trainingsakademie findet bereits am 21.10.2015 statt
Er steht unter dem Motto „Lust auf Wild — wild auf Wein”. Das umfangreiche Programm dieses Seminartages beinhaltet die gemeinsame Zubereitung von Wildgerichten, Vorstellung passender Weine, der perfekt gedeckte Tisch und eine HACCP-Schulung mit Zertifikat.
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