Weiterbildungen „Systemgastronomie” und „Catering” jetzt monatlich
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Weiterbildungen „Systemgastronomie” und „Catering” jetzt monatlich

03.05.2016 | IST-Studieninstitut GmbH

Am IST-Studieninstitut sind die beiden Weiterbildungen „Systemgastronomie” und „Catering” überarbeitet und kompakt aufbereitet worden und können nun monatlich begonnen werden

Systemgastronomie / Bildquelle: IST-Studieninstitut GmbH
Systemgastronomie / Bildquelle: IST-Studieninstitut GmbH

Beide Zertifikatskurse dauern fünf Monate und werden berufsbegleitend angeboten. So können die Teilnehmer ihre Lernzeiten ganz nach ihren eigenen Bedürfnissen einteilen. Die Weiterbildung „Systemgastronomie” richtet sich z.B. an Köche, Restaurantfachleute oder Fachkräfte in der Gastronomie, die sich für eine Führungsposition in der boomenden Branche das nötige Fachwissen aneignen möchten.

Inhalte sind u.a. Franchisemanagement, Facilitymanagement und Allergenmanagement. Der Fokus der Weiterbildung „Cateringmanagement” liegt auf verschiedenen Catering-Arten. Außerdem erhalten die Teilnehmer hier wichtiges Know-how über Hygiene und Lebensmittelsicherheit sowie über die hier zugehörigen Grundlagen nationalen und internationalen Lebensmittelrechts.

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