Die Deutsche Hotelakademie (DHA) ist eine von drei Fachakademien der Deutschen Gesellschaft für berufliche Bildung und hat sich auf die berufsbegleitenden Weiterbildungen der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert. Mit dem Blended Learning-Lernsystem ermöglicht es bildungsorientierten Menschen ein ortsunabhängiges Lernen. Die Fachtutoren stehen den Teilnehmern jederzeit persönlich zur Seite. Lesen Sie die News zu den Kursen, Netzwerkveranstaltungen und aktuellen Trendvorträgen



Neuausrichtung des People Development bei Althoff Hotels
Künstliche Intelligenz, Digitalisierung, Nachhaltigkeitsziele und Wertewandel verändern die Arbeitswelt und die Bedürfnisse von Mitarbeitenden grundlegend. Weiterbildung wird zu einem entscheidenden Erfolgsfaktor für Unternehmen: Sie befähigt Mitarbeitende, die Transformation aktiv mitzugestalten.
Mit vielfältigen Formaten und klarer Struktur unterstützt Althoff Hotels mit ihrer Althoff Academy die fachliche und persönliche Entwicklung der Mitarbeitenden in allen Unternehmensbereichen und -marken. Nun geht die „Hoteliers Company“ eine Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie (DHA) ein, um ihr People Development im Rahmen der strategischen Neuausrichtung weiter auszubauen.
In der Hotellerie zählt die DHA zu den führenden Weiterbildungspartnern der Branche. Im Fokus der Zusammenarbeit steht die Entwicklung von Mitarbeitenden zu Führungskräften und Experten über die staatlich zugelassenen Fernlehrgänge der DHA.
Mit einem mehr als 20 Weiterbildungen umfassenden Bildungsportfolio bereitet die DHA Fachkräfte auf ihren nächsten Karriereschritt und Abschlüsse wie Hotelbetriebswirt, Fachwirt im Gastgewerbe, Küchenmeister oder Sommelier vor. Zudem erweitert die Kooperation das bestehende Programm der Althoff Academy um individuell entwickelte Bildungsangebote, eine Stipendienvergabe und exklusive Programme, unter anderem bereits für junge Talente in der Ausbildung.
„Ein erfolgreiches Unternehmenswachstum ist untrennbar mit einer passgenauen und kontinuierlichen Weiterentwicklung aller Mitarbeiterkompetenzen verbunden. Mit der Kooperation zwischen der Deutschen Hotelakademie und unserer Althoff Academy bieten wir unseren Teams tolle neue Entwicklungschancen“, erklärt Frank Marrenbach, CEO der Althoff Hotels.
Die Bildungskooperation zwischen Althoff Hotels und der DHA ist ein wichtiger Schritt in Richtung zukunftsfähiger Hospitality und unterstreicht das gemeinsame Engagement für eine moderne Mitarbeiterentwicklung und einen nachhaltigen Unternehmenserfolg. „Althoff Hotels und die DHA teilen die Vision, Menschen in ihrer individuellen Entwicklung zu begleiten und die Branche weiterzuentwickeln. Wir freuen uns sehr über die Kooperation“, betont Merle Losem, Geschäftsführerin der Deutschen Hotelakademie.
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Frühere DHA News:
- Bildungskooperation mit der DSR Hotel Holding
- Lehrgang 'Geprüfter Nachhaltigkeitsmanager' jetzt mit staatlich zugelassenem Abschluss
- 'Top-Fernschule' - Hotelakademie mehrfach ausgezeichnet
- Kooperation mit der Motel One Group
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DSR Hotel Holding und DHA schließen Bildungskooperation
Die DSR Hotel Holding kooperiert mit der Deutschen Hotelakademie (DHA) mit dem Ziel, die Fachkräfteentwicklung innerhalb der Hotelgruppe zu fördern und Mitarbeitenden berufsbegleitende, praxisnahe Weiterbildungsmöglichkeiten
zu bieten. Zur DSR Hotel Holding gehören heute 33 Hotels an 31 Standorten in Europa.
Die Kooperation baut auf der langjährigen Partnerschaft mit den Travel Charme Hotels & Resorts auf, die 2024 mit ihren 13 Häusern in Top-Lagen in Deutschland, Österreich und Italien in die DSR Hotel Holding integriert wurden. „Die Weiterbildung unserer Fach- und Führungskräfte ist uns ein ganz besonderes Anliegen.
Vor diesem Hintergrund freuen wir uns sehr, mit der Deutsche Hotelakademie einen renommierten Partner an unserer Seite zu haben, der uns mit hoher Expertise, einem sehr interessanten Weiterbildungsangebot und einer langjährigen Erfahrung auf unserer Mission, unseren Mitarbeitenden sehr gute Weiterbildungsangebote zu offerieren, begleitet. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit”, erklärt Michael Ludwig, Director Human Resources & Administration, DSR Hotel Holding GmbH.
Die berufsbegleitenden staatlich zugelassenen Lehrgänge sind flexibel, praxisorientiert und auf die Anforderungen der Hotelbetriebe zugeschnitten. Mit über 20 Weiterbildungen bereitet die DHA Fachkräfte auf ihren nächsten Karriereschritt und Abschlüsse wie Hotelbetriebswirt, Fachwirt im Gastgewerbe, Küchenmeister oder Sommelier vor. Die Bildungskooperation ist ein wichtiger Schritt in Richtung zukunftsfähiger Hospitality und unterstreicht das gemeinsame Engagement für eine moderne Mitarbeiterentwicklung und nachhaltigen Unternehmenserfolg.
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DHA-Lehrgang „Geprüfter Nachhaltigkeitsmanager“ startet mit neuem Konzept
Der umfassend überarbeitete Lehrgang „Geprüfter Nachhaltigkeitsmanager (DHA)" der Deutschen Hotelakademie (DHA) hat pünktlich zum Juni-Start die staatliche Zulassung erhalten. Die berufsbegleitende Weiterbildung richtet sich an Fach-
und Führungskräfte in der Hotellerie und Gastronomie, die Nachhaltigkeit als zukunftsweisenden Erfolgsfaktor verstehen und systematisch im eigenen Betrieb umsetzen möchten.
Mit der staatlichen Zulassung wird der hohe fachliche und didaktische Standard der Weiterbildung bestätigt. Gleichzeitig wurde das Curriculum umfassend aktualisiert und inhaltlich erweitert: „Unser Ziel war es, ein Angebot zu schaffen, das nicht nur Wissen vermittelt, sondern konkrete Handlungskompetenz für den beruflichen Alltag liefert – praxisnah, branchenrelevant und am Puls der aktuellen Nachhaltigkeitsdebatten“, erklärt Merle Losem, Geschäftsführerin der Deutschen Hotelakademie.
Ein Berufsbild mit Zukunft
Der Lehrgang „Geprüfter Nachhaltigkeitsmanager (DHA)“ vermittelt ganzheitliche Kompetenz in den drei Säulen der Nachhaltigkeit – Ökologie, Soziales und Ökonomie – und deckt unter anderem folgende Themen ab: Biodiversität, Energie- und Wassermanagement, Zero-Waste-Konzepte, CSRD, Berichtspflichten und Zertifizierungsverfahren, Unternehmenskultur, Diversity und Inklusion, nachhaltige Beschaffung und interne Kommunikation, digitale Tools und Megatrends wie Plantbased Food und Zirkularität.
Die Teilnehmenden erhalten zusätzlich vertiefende Einblicke in branchenspezifische Herausforderungen – etwa in den Bereichen Hotellerie, Systemgastronomie, SPA & Fitness oder Gemeinschaftsverpflegung. Der modulare Aufbau des Lehrgangs ermöglicht eine flexible, berufsbegleitende Teilnahme. Neben dem Abschluss als „Geprüfter Nachhaltigkeitsmanager (DHA)“ erwerben die Absolventen zusätzliche Zertifikate wie „Digital Sustainability Expert“ oder „Social Sustainability Expert“.
Als langjähriger Partner bringt das GreenSign-Institut seine inhaltliche Expertise in den Lehrgang ein. Diese Zusammenarbeit gewährleistet einen direkten Praxisbezug und Orientierung an aktuellen Standards und Anforderungen der Branche.
- Weitere Informationen zum staatlich zugelassenen Lehrgang „Geprüfter Nachhaltigkeitsmanager (DHA)“ finden Interessierte hier
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Top-Fernschule: Deutsche Hotelakademie (DHA) mehrfach ausgezeichnet
Über neue Siegel und Top-Bewertungen durch ihre Studierenden kann sich die Deutsche Hotelakademie (DHA) mit Sitz in Köln freuen. Auch in diesem Jahr wurde der Fernstudienanbieter mehrfach ausgezeichnet. So erhielt die DHA das
renommierte Siegel „Top-Fernschule 2025“ des Bewertungsportals FernstudiumCheck. Als Basis für die Verleihung der Awards 2025 dienen insgesamt 13.370 auf FernstudiumCheck veröffentlichte Erfahrungsberichte aus dem Kalenderjahr 2024.
Vom Vergleichsportal Fernstudium Direkt erhielt die Akademie das Siegel “Exzellenter Ausbilder” auf der Grundlage einer Bewertung durch die Studierenden mit 4,9 von 5 möglichen Punkten. Laut der aktuellen Studie „Beste Anbieter für berufliche Weiterbildung“ der Süddeutschen Zeitung zählt die DHA zu den besten Anbietern für Weiterbildung im Bereich Tourismus & Hotel.
Hier bewerteten die Teilnehmer den persönlichen Nutzen, das Preis-Leistungs-Verhältnis, die Aufbereitung und Vermittlung der Lerninhalte und die Bereitschaft zur Weiterempfehlung. „Wir freuen uns mit dem ganzen Team darüber, dass unsere Arbeit mit so vielen positiven Rückmeldungen honoriert wird“, sagt Bettina Maas, pädagogische Leiterin der Deutschen Hotelakademie.
„Diese Auszeichnungen sind für uns eine große Motivation, unser Lehrangebot stetig weiterzuentwickeln und unseren Teilnehmenden die bestmögliche Unterstützung auf ihrem Bildungsweg zu bieten.“ Seit ihrer Gründung setzt die DHA auf höchste Qualitätsstandards: Die Lehrgänge sind staatlich zugelassen, die Lerninhalte werden regelmäßig aktualisiert und an aktuelle wissenschaftliche sowie praxisbezogene Erkenntnisse angepasst. Die kontinuierlichen Auszeichnungen belegen den hohen Anspruch der Akademie an sich selbst – und die Zufriedenheit ihrer Studierenden.
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Wissen verbindet: Motel One Group und DHA eröffnen neue Wege für Talente
Mitarbeitende fördern, Potenziale entfalten, Wissen aufbauen: Unternehmen, die auf Weiterbildung setzen, sind erfolgreicher. Im Gastgewerbe zählt die Deutsche Hotelakademie (DHA) zu den führenden Bildungsanbietern und Partnern von Unternehmen. Nun startet auch die Motel One Group eine Kooperation mit der DHA, um die berufliche Weiterentwicklung ihrer Mitarbeitenden noch stärker zu fördern.
Die Mitarbeitenden der Motel One Group profitieren von exklusiven Vergünstigungen auf das umfangreiche Bildungsangebot der DHA und können an Informationsveranstaltungen wie Webinaren der WebAcademy teilnehmen. „Aus- und Weiterbildung liegen uns sehr am Herzen.
Durch die Erweiterung unseres Benefit-Portfolios ermöglichen wir unseren Mitarbeitenden sich über das One University Angebot hinaus, berufsbegleitend und eigenverantwortlich weiterzubilden“, so Kerstin Winkelmann, Head of People & Culture bei Motel One.
Die Kooperation ergänzt die umfangreichen Entwicklungsangebote der mehrfach ausgezeichneten One University der Motel One Group. Mit Programmen, die auf Vielfalt, Inklusion und Mitarbeitenden-Förderung setzen, unterstreicht die Motel One Group damit ihren Anspruch, nicht nur einer der besten Arbeitgeber der Branche zu sein, sondern auch ein Ort, an dem individuelle Karrieren aktiv unterstützt werden.
Erst vor kurzem wurde das Unternehmen als Leading Employer 2024 ausgezeichnet. Damit zählt die Motel One Group zu den ein Prozent der besten Arbeitgeber in Deutschland. „Zudem wurde seit 2016 die Motel One Group zum sechsten Mal mit dem Hospitality HR Award ausgezeichnet. Die Motel One Group zeigt eindrucksvoll, wie gezielte Weiterbildung zur Bindung und Förderung von Talenten beiträgt und so die Spitzenposition auf dem Hotelmarkt festigt”, so Merle Losem, Geschäftsführerin der DHA.




