Personal Service Agentur Buhl feiert 25-jähriges Jubiläum
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Personal Service Agentur Buhl feiert 25-jähriges Jubiläum

30.05.2013 | BUHL Gastronomie - Personal - Service GmbH
Wertingen: Die Firma BUHL Gastronomie-Personal-Service GmbH, das Personaldienstleistungs- unternehmen aus dem bayerischen Wertingen, feiert dieses Jahr sein 25-jähriges Jubiläum. Vom Presseball über die Bambi-Verleihung bis hin zum Staatsempfang für Bill Clinton oder die „Queen“ – seit einem Vierteljahrhundert sind die Gastronomie-Spezialisten stets der erste Ansprechpartner, wenn es um Gastronomie-Personal geht – und sogar Papst Benedikt XVI. kam bei seinem Deutschlandbesuch 2011 in den Genuss des bewährten „BUHL -Service“
Die BUHL-Geschäftsführung; *Bildnachweis: Archiv BUHL
Die BUHL-Geschäftsführung; *Bildnachweis: Archiv BUHL
BUHL ist das Ergebnis einer Lovestory
Die Geschichte von BUHL ist die Geschichte eines Ehepaares, das sich perfekt ergänzt: Hermann Buhl hat als Stratege und Visionär viele innovative und geniale Ideen, Charlotte Buhl realisiert als geschickte Organisatorin umsichtig und vorausschauend die Ideen ihres Mannes. Gemeinsam sind
sie unschlagbar!

Der gebürtige Wertinger Hermann Buhl startete sein Unternehmerdasein gleich nach seiner Ausbildung als Koch mit der Eröffnung der Wertinger „Schmankerlstube“, die sich schnell zum In-Lokal für Gäste aus der ganzen Region entwickelte. Charlotte Buhl kam nach ihrer Steuergehilfenausbildung und dem Lehramtsstudium als junge Referendarin für die Fächer Chemie und Biologie nach Wertingen. So lernten sie sich kennen …

Jahre später, Hermann Buhl war inzwischen in die Großgastronomie eingestiegen und betrieb die Augsburger Kongresshallen- und Messegastronomie, gab Charlotte Buhl – längst infiziert vom Gastronomie-Virus – ihren Beamtenstatus auf und baute gemeinsam mit ihrem Mann die Marke BUHL auf.

Alles begann mit einer Idee …
Kleine Veranstaltungen und große Events mit bis zu 20.000 Gästen – Alltagsgeschäft für Charlotte und Hermann Buhl – das einzige Problem: Der veranstaltungsbedingt stark schwankende Personalbedarf: Wie können die eigenen Mitarbeiter ausgelastet werden, wenn nicht gerade eine Messe, ein Ball oder ein Event ansteht?

Die geniale Idee des Hermann Buhl: „Wir bieten ähnlich strukturierten Betrieben eine Kooperation an. Haben diese viel zu tun und wir gerade nichts, können unsere Mitarbeiter dort arbeiten. Die durchgängige Beschäftigung bindet sie längerfristig an unser Unternehmen.“

Charlotte und Hermann Buhl setzten dieses Konzept kurzerhand in die Tat um – und entdeckten eine Marktlücke! Die ersten Aufträge ließen nicht lange auf sich warten, und schon bald war Hermann Buhl mit seinem Team in ganz Deutschland unterwegs.

Die Erfolgsgeschichte
In den folgenden Jahren baute das Unternehmer-Ehepaar den Personal-Service gemeinsam zu
einem international agierenden Unternehmen aus: Heute ist BUHL mit einem bundesweiten Niederlassungsnetz und mehr als 3.000 Mitarbeitern Marktführer in der gastronomischen Personaldienstleistung.

Die Mitarbeiter kommen in den unterschiedlichsten Betrieben der Hotellerie, Gastronomie,
Gemeinschaftsverpflegung und im Catering zum Einsatz, zu den Kunden zählen große Namen aus
allen Wirtschaftsbereichen, Politik, Kultur und Sport, Im Lauf der Jahre sind einige neue Geschäftszweige hinzugekommen: Neben dem Personal-Service umfasst die BUHL-Gruppe heute auch die BUHL-Arbeitsvermittlung für gastronomische Fach- und Führungskräfte, eine eigene Online-Stellenbörse für Hotel und Gastronomie (HOGAPAGE.de), die LOHN GmbH für Entgeltabrechnung und Personaladministration sowie die BUHL Medien Agentur und Verlag GmbH für branchenspezifische Unternehmenskommunikation. BUHL hat sich zu einem Dienstleistungskonzern entwickelt, aus dem Personal-Service sind „Gastronomie-Personal-Lösungen“ geworden.

Das Geheimnis des Erfolgs

Natürlich stand von Anfang an das Bestreben im Vordergrund, die Bedürfnisse der Kunden durch
passende und effiziente Dienstleistungen zu erfüllen. Doch das BUHL -Erfolgsgeheimnis beinhaltet
weitaus mehr: Denn hier vereinigt sich unternehmerischer Pioniergeist und kontinuierliche Innovation
mit kaufmännischem Geschick und sozialer Gerechtigkeit:
„Wir waren die Ersten, die Arbeitszeitkonten für die Mitarbeiter eingerichtet haben, um die arbeitszeitlichen Schwankungen besser auszugleichen und unseren Mitarbeitern gleichbleibende Löhne garantieren zu können“, erzählt Charlotte Buhl in Erinnerung an die Anfangszeiten des Personal- Service.

Schon immer wurde bei BUHL Wert auf Rechtssicherheit gelegt: Seit 1990 besitzt das Unternehmen die unbefristete Erlaubnis zur gewerbsmäßigen Arbeitnehmerüberlassung. Die Mitgliedschaft im Interessenverband Deutscher Zeitarbeitsunternehmen (IGZ e.V.) bestätigt die Einstellung der Unternehmensführung für eine faire Beschäftigung und Entlohnung und wendet sich gegen Lohndumping in der Zeitarbeitsbranche. Das TÜV-Zertifikat erbringt einen weiteren Beweis für die Vertrauenswürdigkeit des Dienstleistungsunternehmens.

Rückschläge und Durchhaltewillen
Doch auch bei BUHL lief nicht immer alles glatt: Vor allem der wirtschaftliche Einbruch infolge des Anschlags vom 11. September 2001 machte dem Unternehmen schwer zu schaffen. Ein gewaltiger Umsatzrückgang, Standortschließungen und Entlassungen folgten. Doch das Unternehmerpaar ließ sich nicht unterkriegen: Mit viel Mut und betriebswirtschaftlichem Geschick trotzte das Unternehmen der Krise, und schon bald konnten wieder jährlich zweistellige Umsatzzuwächse verbucht werden.

Blickrichtung Zukunft
Heute sind die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft des Unternehmens BUHL bereits gestellt. Alle
Geschäftsbereiche sind neu strukturiert und eine junge Führungsriege wurde aufgebaut. Mit der
Berufung von Georg Graf (kaufmännischer Bereich) und Matthias Recknagel (Operative) in die Geschäftsführung wurde im April 2011 der Generationenwechsel eingeleitet.

Im Jahr 2011 haben Charlotte und Hermann Buhl eine eigene Stiftung ins Leben gerufen. Zum
einen, um die Zukunft ihres Unternehmens langfristig abzusichern, zum anderen, um durch die
Unterstützung von sozialen, kulturellen und gesellschaftlichen Projekten einen Beitrag zur Weiterentwicklung
ihrer Heimat, die ihnen sehr am Herzen liegt, zu leisten. „Mein Mann und ich hatten
sehr viel Glück im Leben“, so Charlotte Buhl. „Dafür sind wir dankbar und möchten mit der Stiftung
etwas an die Gesellschaft zurückgeben.“

Es ist noch lange nicht Schluss …
Auch wenn Charlotte und Hermann Buhl die Verantwortung im Unternehmen in vielen Bereichen
bereits an junge Führungskräfte abgegeben haben, ans Aufhören denken die beiden geschäftsführenden
Gesellschafter noch lange nicht: „Wir haben noch viel vor. Die nächsten Projekte sind bereits
in Arbeit. Und die Ideen gehen uns noch lange nicht aus“, verrät Hermann Buhl mit verschmitztem
Lächeln. Man darf gespannt sein …

Kontakt und weitere Informationen:
BUHL Gastronomie-Personal-Service GmbH
Mühlgasse 1
86637 Wertingen,
Dr. Judith Holuba, Referentin der Geschäftsführung

Tel. 0 82 72/99 79-142
Fax 0 82 72/99 79-81,
Mail: judith.holuba@buhl-gps.de">judith.holuba@buhl-gps.de

Web: www.buhl-gps.de

Foto: Die BUHL-Geschäftsleitung freut sich über das Firmenjubiläum. Von links nach rechts: Ulf Lampke (Mitglied der Geschäftsleitung), Charlotte Buhl (geschäftsführende Gesellschafterin), Hermann Buhl (geschäftsführender Gesellschafter), Matthias Recknagel (Geschäftsführer
operativer Bereich), Georg Graf (Geschäftsführer kaufmännischer Bereich);

BUHL – Fakten im Überblick:
  • BUHL Gastronomie-Personal-Service GmbH
  • Firmensitz: Wertingen (BY).
  • 42 Niederlassungen in 41 Städten in der Bundesrepublik Deutschland
  • Webauftritt: www.buhl-gps.de
  • Gründungsjahr: 1988
  • Geschäftsführer: Charlotte Buhl, Hermann Buhl, Georg Graf, Matthias Recknagel
  • Tätigkeitsschwerpunkte: deutschlandweit Marktführer in Personaldienstleistung für Gastronomie
  • und Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung
  • Mitarbeiterzahl: bundesweit über 3.000 Personen
  • Ausbildung: 7 Auszubildende
  • Umsatz 2012: Gruppenumsatz von ca. 43,5 Mio. €

Die weiteren Unternehmen der BUHL-Gruppe:
BUHL Arbeitsvermittlung
Vermittlung von Fach- und Führungskräften aus allen gastronomischen Bereichen
www.buhl-av.de

HOGAPAGE.de
Die Jobbörse für Hotel und Gastronomie
www.hogapage.de

BUHL LOHN GmbH
Personaladministration und Entgeltabrechnung für Hotel und Gastronomie
www.buhl-lohn.de

BUHL Medien Agentur und Verlag GmbH
Konzepte für die branchenspezifische Unternehmenskommunikation
www.buhl-medien.de

Die Stiftung:
Charlotte und Hermann Buhl-Stiftung
www.buhlstiftung.de

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