Maritim fördert Hotelnachwuchs mit Azubi Pokal
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Maritim fördert Hotelnachwuchs mit Azubi Pokal

14.01.2015 | Maritim Hotelgesellschaft mbH

Bad Salzuflen / Bremen - 13. Januar 2015 - Druck und Zeitstress wie bei der echten Abschlussprüfung: Beim Maritim Azubi Pokal ging es für die insgesamt 20 Azubis aus dem dritten Lehrjahr um alles

v.l. David Krauss, Maritim Hotel Ulm, Jennifer Kliem, Maritim Hotel Berlin und Jessica Schneider, Maritim Hotel Stuttgart / Bildquelle: Maritim Hotelgesellschaft mbH
v.l. David Krauss, Maritim Hotel Ulm, Jennifer Kliem, Maritim Hotel Berlin und Jessica Schneider, Maritim Hotel Stuttgart / Bildquelle: Maritim Hotelgesellschaft mbH

Bereits zum 24. Mal fand im Maritim Hotel Bremen das große Finale statt. Am 10. und 11. Januar 2015 kämpften die Finalteilnehmer um die ersten Plätze in den Bereichen Küche, Restaurant- und Hotelfach.

Der Endausscheidung gingen bereits zwei Vorentscheide mit insgesamt 44 Teilnehmern aus allen deutschen Maritim Hotels voraus. Für die einzelnen Fachbereiche wurden nur die Besten von ihren Hotels ins Rennen um den jährlich stattfindenden Pokal geschickt — eine Ehre, die gleichzeitig gezielte Vorbereitung auf die IHK-Abschlussprüfung ist.

Denn die Juroren aus den Maritim Hotels und der Hotelfachschule Lübeck prüfen sowohl das theoretische Wissen als auch praxisnahe Kenntnisse. Es nahmen je acht angehende Hotelfachleute und Köche/Köchinnen teil sowie vier angehende Restaurantfachleute.

Den Maritim Azubi Pokal für den besten Hotelfachmann nahm David Krauss vom Maritim Hotel Ulm entgegen. Über den ersten Platz im Restaurantfach freute sich Jessica Schneider vom Maritim Hotel Stuttgart. Den Titel beste angehende Köchin sicherte sich Jennifer Kliem, Maritim Hotel Berlin.

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Die Platzierungen im Überblick:

Hotelfachmann/-frau

    David Krauss, Maritim Hotel Ulm
    Julia Faßnacht, Maritim Hotel Stuttgart
    Mona Barthelmes, Maritim Hotel Würzburg

Restaurantfachmann/-frau

    Jessica Schneider, Maritim Hotel Stuttgart
    Madlin Behlen, Maritim Hotel Köln
    Georgios Kritskas, Maritim Airport Hotel Hannover

Koch/Köchin

    Jennifer Kliem, Maritim Hotel Berlin
    Catharina Rehaag, Maritim Hotel Düssseldorf
    Florian Witter, Maritim Hotel Halle/Saale
    und Niklas Windmeier, Maritim Airport Hotel Hannover
    (zwei Drittplatzierungen bei gleichem Punktestand)

Die Gewinner freuen sich über Seminar- und Konzertgutscheine, hochwertige Fachliteratur und andere attraktive Sachpreise.