Holiday Inn Hamburg-City Nord begrüßt die ersten Auszubildenden
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Holiday Inn Hamburg-City Nord begrüßt die ersten Auszubildenden

22.08.2017 | charakterPR

Wenige Wochen vor Eröffnung des neuen Hotels in der Bürostadt am Stadtpark starten die ersten Ausbildungsgänge. Zwei angehende Köche sind die ersten Nachwuchskräfte

Hamburg, 21. August 2017: Im neuen Holiday Inn in der Hamburger City Nord hat im August für zwei angehende Köche die Ausbildung begonnen. Das Team freut sich auf weitere fünf Auszubildende, die ab 1. September ebenfalls ins Arbeitsleben der Hotellerie starten.

Sie werden dann vom Holiday Inn Hamburg — City Nord zum Hotelfachmann/-frau und zum Restaurantfachmann/-frau ausgebildet. Wenige Wochen vor der feierlichen Hoteleröffnung am 12. Oktober bietet sich den jungen Nachwuchskräften die Chance, wertvolle Erfahrungen rund um die Hotel-Fertigstellung und Eröffnungsvorbereitungen zu sammeln. „Unsere Azubis werden vom ersten Tag an in die Vorbereitungen einbezogen. Natürlich ganz gezielt in ihren jeweiligen Abteilungen, aber auch im Hinblick auf das gesamte Haus.

Im Zuge der Eröffnung lernen sie dieses Hotel optimal von der Pike auf kennen und werden Teil eines eingespielten Teams”, berichtet Hoteldirektor Bernd Mensing. So sind die beiden angehenden Köche schon jetzt mit dem Aufbau der Küche vertraut und begleiten die wachsende Crew um Küchenchef Sebastian Glävke bei den finalen Planungen. Glävke bringt internationale Erfahrung aus ausgezeichneten Restaurants und exklusiven Hotels mit und wird verantwortlich für das leibliche Wohl der zukünftigen Gäste des 297 Zimmer umfassenden Hotels sein. 

Die aktive Belegschaft zählte im Sommer bereits 16 Personen und insgesamt 45 Mitarbeiter mit einem unterzeichneten Arbeitsvertrag. Bis zur Eröffnung im September wird das Team auf voraussichtlich 55 Mitarbeiter anwachsen. Mit seiner Nähe zum Flughafen, zur Innenstadt und zu den öffentlichen Verkehrsmitteln ist das Holiday Inn Hamburg — City Nord sowohl für die Mitarbeiter als auch für die Gäste verkehrstechnisch optimal gelegen. Mit seinen 18 Stockwerken und mit 60 Metern Höhe gehört es zu den höchsten Gebäuden in der City Nord und ist Teil eines wieder auflebenden Stadtteils.

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