Das Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg feiert seine Aufnahme in die Reihen der Chaîne: Beim 102. Grand Chapitre d'Allemagne in Hannover hat die Chaîne des Rôtisseurs Katrin Stegmaier, Hoteldirektorin des Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg, zur „Madame Maître Hôtelier“ ernannt. Dieser Titel zeichnet Persönlichkeiten aus, die sich in besonderer Weise um Gastfreundschaft und Servicekultur in der Hotellerie verdient gemacht haben
Seit dreizehn Jahren leitet Katrin Stegmaier das Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg an der Obermosel, malerisch eingebettet in die Weinlandschaft der Region. Unter ihrer Leitung hat sich das Fünf-Sterne-Superior-Hotel als eine renommierte Adresse für anspruchsvolle Genießer und Gourmets im Dreiländereck Deutschland, Frankreich und Luxemburg etabliert.
Nach ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn sammelte Katrin Stegmaier erste internationale Berufserfahrungen im Hôtel Kanzel im Elsass, studierte Wirtschaftsfranzösisch an der Université de Strasbourg und absolvierte anschließend das duale Studium Hotelmanagement „Management Internship“ bei den Loews Hotels und der Loews Academy in Washington, D.C., USA.
Es folgten Stationen als Assistentin der Geschäftsleitung im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg sowie als persönliche Assistentin von Sterneköchin Lea Linster in Luxemburg. Seit 2013 prägt sie als Hoteldirektorin das Gästeerlebnis und den hohen Qualitätsanspruch des Hauses.
Gemeinsam mit ihrem Mann Andreas Stegmaier bildet sie die Hoteldirektion: Während er die wirtschaftliche Leitung verantwortet, konzentriert sie sich auf die operative Führung des Hotels, die Gestaltung besonderer Gästeerlebnisse und die Repräsentation des Hauses. Mit der Aufnahme würdigt die Chaîne des Rôtisseurs ihr langjähriges Engagement für gelebte Gastlichkeit und ihren prägenden Beitrag zur Weiterentwicklung des Hauses.
„Die Aufnahme in einer so renommierten Gesellschaft wie die Chaîne des Rôtisseurs bedeutet mir sehr viel. Sie ist eine wunderbare Anerkennung meiner Leidenschaft für die Hotellerie und des täglichen Engagements unseres gesamten Teams. Gastfreundschaft entsteht immer gemeinsam – deshalb nehme ich diese Ehrung mit großer Dankbarkeit auch stellvertretend für alle Mitarbeitenden unseres Hauses an“, so Katrin Stegmaier.
Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine internationale Gesellschaft, die sich der Pflege von Kochkunst und Tafelkultur widmet. Mit nahezu 25.000 Mitgliedern in mehr als 80 Ländern vereint sie Persönlichkeiten aus Gastronomie, Hotellerie, Wirtschaft, Politik und Kultur. Ziel der traditionsreichen Vereinigung ist es, kulinarische Exzellenz, regionale Kochtraditionen, Wein- und Tischkultur weltweit zu fördern.
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