Matthias Diether: Die neue first floor-Küche im Hotel Palace Berlin
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Matthias Diether: Die neue first floor-Küche im Hotel Palace Berlin

28.07.2010 | Hotel Palace Berlin

Die Kreationen des neuen "first floor"-Chefs überzeugen - auch Sie?

Matthias Diether / Foto: Hotel Palace Berlin
Matthias Diether / Foto: Hotel Palace Berlin

Für die Position des "first floor"-Küchenchefs wurde ein würdiger Nachfolger gefunden: Matthias Diether, 35 Jahre jung und hoch ambitioniert. Der Sternekoch und sein Team zelebrieren eine moderne, leichte Küche, in deren Mittelpunkt authentische Produkte von hoher Qualität stehen. Seine Leidenschaft gilt der französischen Küche in einer modernen und individuellen Interpretation.

Nachdem hinter verschlossener Tür im April viel gekocht, verkostet und sich ausgetauscht wurde, konnte die neue "first floor"-Speisekarte der Öffentlichkeit präsentiert werden. Bald darauf haben die ersten Restauranttester inkognito das Restaurant besucht. Der Feinschmecker urteilte "...ein Neustart mit harmonischem Gesamtkonzept... Das "'first floor" spielt wieder mit in Berlins erster Liga" und vergab 3 von 5 Feinschmecker F.

Lassen auch Sie sich überzeugen: Wählen Sie à la carte oder ein fein abgestimmtes Menü, ein leichtes Business Lunch oder ein Dinner for Two. Eine Reservierung unter (030) 2502-1020 wird erbeten.


Weitere Informationen:
Restaurant "first floor"
im HOTEL PALACE BERLIN
Budapester Str. 45
10787 Berlin

Tel.: 030 / 2502-1020
Fax: 030 / 2502-1119
E-Mail: hotel@palace.de">hotel@palace.de