Andreas Haseloh wird neuer Küchenchef im Hotel Lenkerhof alpine resort
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Andreas Haseloh wird neuer Küchenchef im Hotel Lenkerhof alpine resort

21.08.2012 | success-pr.de
Lenk im Simmental/München, 20. August 2012 (SUPR) – Andreas Haseloh heißt der neue Küchenchef des Lenkerhof, der ab November 2012 für die kulinarischen Konzepte der Restaurants „Oh de vie“ und „Spettacolo“ verantwortlich zeichnet
Andreas Haseloh; Bilderquellen success-pr.de
Andreas Haseloh; Bilderquellen success-pr.de
Hotel-Lenkerhof Aussenansicht Sommer
Hotel-Lenkerhof Aussenansicht Sommer
Der 33-Jährige gebürtige Mindener war vor seinem Wechsel in den Lenkerhof Sous Chef im Art Deco Hotel Montana und unter dessen Leitung ein halbes Jahr Küchenchef im Château Gütsch in Luzern. Im Laufe seiner Karriere absolvierte er bereits einige Stationen in namhaften Gault Millau- und Michelin Sterne prämierten Restaurants. Darunter das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina, das Grand Hotel Bellevue in Gstaad sowie das Hotel Bayerisches Haus in Potsdam. Weitere Erfahrungen sammelte er im europäischen Ausland in den Küchen der Länder Portugal, Spanien, Zypern und Irland.

„Ich freue mich sehr auf die neue Herausforderung“. so Haseloh zu der neuen Position. „Der Lenkerhof ist bekannt für seine „Well-Flavour“ Küche und die täglich wechselnden Menüs, bei denen leichte und außergewöhnliche lukullische Gaumenfreuden geschaffen werden. Wir werden auf höchstem Niveau tolle Kreationen schaffen und ich werde die qualitativ sehr hochwertige Küche, die Jan Leimbach in den letzten sechs Jahren stetig aufgebaut hat, weiterführen und dabei meine persönliche Note mit einbringen“. Andreas Haseloh überschaut in der Position als Küchenchef ein Team von 24 Mitarbeitern.

Das Direktorenpaar Heike Schmidt und Jan Stiller über den Neuzugang: „Wir freuen uns sehr, dass wir einen jungen und talentierten Chefkoch für unser Haus gewinnen konnten. Andreas Haseloh bereichert unser Team und wir werden den Gästen weiterhin neue und spannende Geschmackserlebnisse kredenzen können“.

Über das Hotel Lenkerhof
Stylishes Fünf-Sterne-Superior-Hotel mit bewegter Vergangenheit: Der Lenkerhof ist das jugendlichste unter den Schweizer Top-Adressen. Die Spannung von Nostalgie und Moderne ist allgegenwärtig, Farben und Formen prägen eine sich ständig ändernde Kulisse. Und dabei gilt das einstige Kurhaus, das sich vor allem wegen seiner Schwefelquellen einen Namen gemacht hatte, als eines der ältesten Gasthäuser der Schweiz. Seit zehn Jahren ist das alpine resort nun ein modernes Luxushotel, in dem sich das Direktorenpaar Heike Schmidt und Jan Stiller ganz dem Verwöhnen seiner Gäste verschrieben hat.

Erstklassiger Service in gelassener Atmosphäre, ein riesiger Outdoor-Spielplatz für Jung und Alt direkt vor der Haustür im Berner Oberland, Ferien pur in einem Hochtal in 1100 Metern Höhe - das ist der Lenkerhof. In trendiger Umgebung relaxen, in einem der größten und modernsten Spas der Schweiz mit der seit Jahrhunderten geschätzten Balmenquelle. Und: Jeder Tag klingt aus, wie er begonnen hat: Mit „Well-Flavour“ der vielfach ausgezeichneten Küche. Das Restaurant „Spettacolo“ schmücken 17 Punkte im Gault Millau, und die Küchencrew kreiert täglich wechselnde, leichte und außergewöhnlich geschmackvolle Gerichte. Aus diesen gesunden Feinschmeckereien kann sich jeder Gast sein Menü zusammenstellen – ganz so, wie er möchte. Wie immer im Lenkerhof. Ein bisschen traditionell und sehr modern.

Mehr Info: www.lenkerhof.ch

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