Hotel Vitznauerhof: Das Direktionspaar Bardhyl Coli und Maria Redlich
Kostenlose Anfragen an unsere Lieferanten stellen und Preisinformationen erhalten

Hotel Vitznauerhof: Das Direktionspaar Bardhyl Coli und Maria Redlich

14.04.2015 | Weibel Communication AG

Zollikon/Zürich, 14. April 2015. Ab 14. Mai 2015 übernehmen Bardhyl Coli (31) und Maria Redlich (26) die Hoteldirektion im Hotel Vitznauerhof. Das charmante Viersterne-Superior-Hotel am Ufer des Vierwaldstättersees ist jeweils von Mitte Mai bis Mitte Oktober geöffnet. In der Wintersaison führt das Direktionspaar gemeinsam das Waldhotel Davos

Bardhyl Coli und Maria Redlich / Bildquelle: Hotel Vitznauerhof
Bardhyl Coli und Maria Redlich / Bildquelle: Hotel Vitznauerhof

Bardhyl Coli durchlief in nur zehn Jahren alle wesentlichen Stationen der Hotellerie. Angefangen hat sein Werdegang 2000, als er im Seminarhotel "Kartause Ittingen" seine Service-Ausbildung absolvierte. In den kommenden Jahren setzte der Schweizer mit albanischen Wurzeln das erlernte Wissen im Restaurant und Hotel "Jägerhof" in St. Gallen als Chef de Rang um und liess sich dort zum Sommelier ausbilden.

2003 nahm Bardhyl Coli seine zweite Ausbildung zum Koch im Gasthaus "Römerhof" in Arbon in Angriff. Bald leitete er im mit 16 GaultMillau-Punkten ausgezeichneten Betrieb alle Küchenstationen selbständig. 2005 kehrte Coli als Restaurantleiter und Sommelier zurück in das Restaurant und Hotel "Jägerhof" nach St. Gallen.

Nach zwei Jahren führte ihn sein Weg nach England, wo er 2007 im Fünfsterne "Capital Hotel London" in einem weiteren Gourmet-Juwel mit 19 GaultMillau-Punkten sowie zwei Michelin Sternen als Chef de Rang arbeitete. Der Hotelier verliess im darauffolgenden Jahr den Food & Beverage Bereich und erweiterte sein Know-how am Empfang im Hotel "Hof Weissbad", ehe er im April 2008 an der Hotelfachschule Belvoirpark in Zürich seine Ausbildung zum diplomierten Hotelier erfolgreich abschloss.

Top-Tipp

Abermals verliess Coli die Schweiz und wechselte in das "NH Hotel Berlin Mitte". Zunächst war er dort als F&B Manager und später als stellvertretender Hoteldirektor verantwortlich. Die Hingabe für seinen Beruf sowie für Herausforderungen führten Coli ins "Waldhotel Davos", wo er im Juni 2012 die Aufgaben des Hoteldirektors übernahm. Coli verbringt seine Freizeit gerne mit Lesen und Reisen. Seine grösste Passion gilt allerdings dem Wein, und so nimmt der Sommelier aus Leidenschaft nicht selten seine Gäste mit auf eine Reise in die Welt der edlen Tropfen.

Nach dem Abitur 2007 zog es Maria Redlich für ein Jahr ins Ausland. Im Vier-Sterne-Boutique-Hotel "The Levin" in London arbeitete die gebürtige Deutsche an der Rezeption. Wieder zurück in Deutschland nahm sie ihr dreijähriges Studium in "International Tourism & Event Management" am European Business College Berlin in Angriff. Während dem Studium arbeitete sie unter anderem in der Club Lounge des Fünf-Sterne-Superior-Hotel "The Ritz-Carlton, Berlin" sowie beim Tourismusverband Linz in Österreich und absolvierte ein Auslandsemester an der Oxford Brookes University in Oxford, Grossbritannien.

Nach erfolgreichem Abschluss 2011 als Bachelor of Arts war Redlich im Berlin Sales Office als Sales Coordinator für das Fünf-Sterne-Superior-Hotel "The Ritz-Carlton, Berlin", das Vier-Sterne-Superior "Berlin Marriott Hotel" sowie das Vier-Sterne-Hotel "Courtyard Berlin Mitte" verantwortlich. Im 2012 zog es sie gemeinsam mit Coli in die Schweiz, wo sie die Position als Sales & Marketing Manager im "Waldhotel Davos" innehatte. Berufsbegleitend studierte Redlich an der Hochschule für Technik und Wirtschaft Chur und schloss das zweijährige Studium als Master of Science in "Business Administration with Major Tourism" im April 2015 ab.

Ab 14. Mai 2015 werden Bardhyl Coli und Maria Redlich die Aufgaben der Hoteldirektion im Hotel Vitznauerhof übernehmen. In der Wintersaison führt das Direktionspaar gemeinsam das Waldhotel Davos.

Andere Presseberichte