Die SEETELHOTELS Usedom begrüßen ab Anfang März Igor Gellert als neuen Küchenchef im Romantik SEETELHOTEL Esplanade
Der Beginn einer neuen Ära - Igor Gellert übernimmt ab Anfang März die Führung des Gourmetrestaurants „Weißer Salon” im Romantik SEETELHOTEL Esplanade. Der 34 jährige blickt auf ein weites Spektrum an Erfahrungen und kulinarischen Inspirationen zurück und wird den Gästen der SEETELHOTELS Usedom neue Kreationen in exklusivem Ambiente präsentieren.
Der Wahl-Berliner absolvierte sein Kochausbildung im Düsseldorfer Hilton Hotel. Igor Gellert war unter anderem in dem prämierten Restaurant Victorian in Düsseldorf und im Restaurant 44 im Swissôtel Berlin tätig. Als Junior Sous Chef arbeitete er für den bekannten Sternekoch Tim Raue in Berlin, bevor er anschließend die Leitung des Restaurants UMA im Adlon Kempinski Berlin übernahm.
Nun freut er sich auf die reizvolle Arbeit auf der Sonneninsel Usedom, die eine absolute Traumdestination darstellt. Igor Gellerts unverwechselbare Stilrichtung, setzt auf erstklassige und regionale Produkte, die durch gekonnte Würzungen ihr volles Aroma entfalten und Gäste immer wieder aufs Neue überraschen. Auch im Romantik SEETELHOTEL Esplanade wird Igor Gellert seine innovative Kombination aus regionaler und frankophiler Küche mit einem asiatischen Twist einfließen lassen.
Durch seine vergangenen Arbeitsstätten und zahlreiche Reisen nach Fernost entwickelte Igor Gellert seinen charismatischen Kochstil mit asiatischen Einflüssen, der sich immer wieder selbst neu erfindet. Bekannt ist Igor Gellert zudem für seine erstklassigen vegetarischen Menüs, die er in regelmäßigen Abständen auch im Gourmetrestaurant „Weißer Salon” als Teil seines Signature-Menüs präsentieren wird.
Das Gourmetrestaurant „Weißer Salon” ist ein etablierter kulinarischer Fixpunkt auf der Sonneninsel Usedom. Mit allen Sinnen können Urlauber und Gäste des Romantik SEETELHOTEL Esplanade Kulinarik auf höchstem Niveau erleben. Klassisches in weiß gehaltenes Design verleiht dem Restaurant eine edle Atmosphäre für entspannte Abende. Mit Igor Gellert beginnt nun eine neue kulinarische Ära in bekanntem Ambiente, die zahlreiche Überraschungen bereithält.