Antoine Marie Careme + Persönlichkeiten der Gastronomie
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Antoine-Marie Careme/Antoine-Marie Carême

Aktualisiert am: 30.04.2018

Wer war Antoine-Marie Carême?

Antoine-Marie Carême lebte von 1784-1833. Er gilt als Wegbereiter der französischen Haute Cuisine. Unter anderem soll er die ‚toque’, die weiße Kochmütze, erfunden haben. Er ist eine berühmte Persönlichkeit Frankreichs.

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Tags: Wann lebte Antoine-Marie Careme