Was ist eine Auster?
Die Austern, als Begriff vom lateinischen Ostreidae und englischen Oyster ab stammend, gehören zur Klasse der Muscheln. Sie gelten als Aphrodisiakum und Delikatesse. Die meisten Austern werden in Asien verzehrt, ca. 4,0 Mio. Tonnen, während es Europa gerade einmal 0,1 Mio. Tonnen bringt.
Austern als Aphrodisiakum?
Ein Aphrodisiakum ist ein Mittel zur Steigerung oder Wiedererweckung oder Belebung der Libido, der sexuellen Begierde. Den Austern wird so eine aphrodisische Wirkung nachgesagt.
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Austern - ein Fachbegriff der Gastronomie
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