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Barmeister IHK

Aktualisiert am: 13.10.2020

Der Abschluss eines Barmeisters setzt die Kenntnisse und Fähigkeiten eines/einer Geprüften Barkeepers/Barkeeperin voraus.

Barmeister IHK

Der von der IHK geprüfte Barmeister ist eine Qualifizierung für Fachkräfte, die neben Bestellungen, Arbeiten am Tresen und Kundenkontakt auch organisatorische und verwaltende Aufgaben übernehmen. Vorbereitungskurse veranstaltet z.B. die die Barschule München als Fortbildungsprüfung der IHK. Der Abschluss setzt Kenntnisse, Fertigkeiten und Fähigkeiten des Geprüften Barmixers voraus.

Der Barmeister IHK muss 3 Prüfungsteile bewältigen

  • Ausbildung der Ausbilder IHK
  • Wirtschaftsbezogene Qualifikationen IHK
  • Handlungsspezifische Qualifikationen IHK

Ein Barmeister par excellence: Richard Gillam

Rund um Cocktails dreht es sich bei Richard Gillam: der Starmixer ist seit 2010 im Equinox Complexe des Swissôtels zu Hause und hat viele  Preise, unter anderem beim 2010 Diageo World Class Championship, für seine Mixkunst gewonnen. Bei „Chefs with Altitude“ gibt er an vier Tagen Meisterkurse für Mixfans, in denen Martinis und Mojitos verschiedenster Art auf dem Lehrplan stehen. Quelle: Jamie Oliver's Fifteen Restaurant zu Gast im Swissôtel The Stamford, Singapore

Barmeister Jobs

Barmeister Gehalt: Ab 1.400  brutto als Anfänger

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