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Bio Hotels Deutschland & Österreich

Aktualisiert am: 21.09.2020

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Die Produktpalette von ökologisch erzeugten Gütern und Dienstleistungen geht heute vom Bio-Einmalgeschirr bis hin zum Bio Siegel und Bio Lebensmittel. Bio Hotels gibt es seit über 10 Jahren. Das  Nischenprodukt findet immer mehr Anhänger, nicht nur des Zeitgeistes willens - diese Hotels machen Sinn, sind aber auch etwas teurer. Wir haben die wichtigsten Daten zum Thema Bio Hotel zusammengetragen.

Bio Hotels orientieren sich an der Zielgruppe der 'Bio-Verbraucher' und vermarkten sich mithilfe von Rahmenrichtlinien der Ökologie und den Unternehmen aus der Bio-Branche.

Zu den wichtigsten Anforderungen an Bio Hotels in Deutschland (ökologische Ausrichtung) gehören:

  • eine gesunde Natur
  • Luft ohne Schadstoffe
  • sauberes Wasser

Hotels dieser Art müssen nachhaltig wirtschaften und die Gesetze der Natur beachten. Das fängt beim Komfort auf den Zimmern an und geht bis hin zum Abfall- und Energiekreislauf ( -> siehe den Eintrag Abfallbeseitigung) des Hotels.

Kooperationen mit regionalen Bio-Bauern macht es zudem möglich, Tourismus zu ökologisieren: Hotel, Gast und Wirtschaft sind in diesem Konzept eingebunden und verhelfen Natur und Mensch zu einem einträglichen Miteinander.

Ein großer Anbieter dieses Hotelsegments ist der unten dargestellte Verein 'Die Bioland-Hotels', der Hotels nach den oberen Maßgaben zertifiziert. Die Hotelkooperation wurde im Jahr 2011 zehn Jahre alt. Eine der Zukunftsmaßnahmen der Mitgliedhotels ist die Reduzierung des Ressourcenverbrauches und die Integration des Systems 'ehc'  - ehc bedeutet "eco hotels certified" und steht für mehr Ökologie und mehr Nachhaltigkeit sowie Sinn für die Region im Unternehmen - siehe

Ein großes Thema für Bio Hotels ist das Schmutzwasser - siehe hierzu den interessanten Bericht:

Umwelthotel Österreich

Als Umwelthotel werden in Österreich Beherbergungsbetriebe ausgezeichnet, die umweltfreundlich wirtschaften. Sie sind ein Pendant zu den deutschen Bio Hotels. Lebensmittel, die ökologisch sinnvoll von regionalen Anbietern gewonnen werden, sind hier selbstverständlich wie der verantwortungsvolle Umgang mit Wasser und Energie. Diese Hotels werden entsprechend geprüft und erhalten das Österreichische Umweltzeichen.

Ein Beispiel ist das Umwelthotel Gallitzinberg bei Wien. Das Umwelthotel ist eine Hotelart mit großem Zukunftspotential.

BIO-Hotel Service Team GmbH

Slogan: Der reinste Urlaub - mehr Ökologie und hochwertige, regionale Küche in die Gastronomie und Hotellerie bringen. Gebühren für Mitglieder: Eintritt 4.000.- bis €. 6.000,- €, Jahresbeitrag  2.500,- € + €. 65,- €/Bett

Rechtliche Grundlagen

  • EU-Bio-Verordnung und privatrechtliche Richtlinien des Vereins "Die BIO-Hotels" 
  • Kontrollen: Unangemeldet als Stichprobe und mindestens einmal jährlich als umfassendes Audit durch
  • unabhängige Bio-Kontrollstellen (in Deutschland z.B. durch ABcert)

Verwandte Einträge im Lexikon

Adresse und Kontakt
Die BIO-Hotels
Verein für Angebotsentwicklung & Marketing
Ludwig Gruber
Brunnwald 400
A-6465 Nassereith

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Weitere, individuelle Bio Hotels werden über diverse Verzeichnisse dargestellt und empfohlen, u.a.

Tipps

  • Synonym Bio Hotel Deutschland: Umwelthotel in Österreich

Bio Hotels - ein Begriff der Hotellerie

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