Was ist Chardonnay?
Der Chardonnay ist eine Weißweinsorte, die wie der Riesling hohen Qualitätsansprüchen genügt. Weltweit gibt es ca. 175.000 Hektar Rebfläche mit Chardonnay.
Chardonnay Wein Pfalz
In Deutschland gibt es ca. 1100 Hektar Anbaufläche, die größte Fläche stellt die Pfalz mit 450 Hektar, weil es hier besten Anbauflächen gibt - Tendenz steigend. Die Rebsorte ist seit dem Jahr 1994 vom Bundessortenamt zugelassen. Hier eine Liste der Weingüter der Pfalz.
Tipps
- Französische Fachbegriffe der Gastronomie
- Vive la France! Die Bedeutung der französischen Kultur für die Gastronomie
Chardonnay - ein Begriff der Rubrik Wein