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Christian Rach Restauranttester

Aktualisiert am: 19.09.2018

Christian Rach wurde im Jahr 1957 geboren und betrieb u.a. das Restaurant ‚Tafelhaus’ auf der Elbe. Über einen Vertrag mit RTL ist er als so genannter Restauranttester verpflichtet, in Schwierigkeiten geratene Gasthäuser wieder auf Vordermann zu bringen.

Dabei stellt Christian Rach oft folgende Mängel fest:

  • zu wenig Geradlinigkeit im Geschäft
  • zu viele Gerichte in der Speisekarte
  • zu hoher Eigenverbrauch bei teuerer Ware
  • Verdrängung von schlechten Geschäftsergebnissen (z.b. ungeöffnete Rechnungen)
  • mangelnde Hygiene im Betrieb

Oft kann Rach helfen - manchmal auch nicht. Alle wichtigen Kommentare zu den Fernsehauftritten von Rach können Sie über die Newssuche von Hotelier.de finden - Suchstichwort: Rach. 

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Christian Rach - Rubrik Große Namen
Restaurant Marketing

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