Etagenkellner
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Etagenkellner

Aktualisiert am: 26.01.2018
Der lachende Kellner von Hotelier.de!
Der lachende Kellner von Hotelier.de!

Etagenkellner/innen sind verantwortlich für den Etagenservice und den Zimmerservice in Hotels.

Etagenkellner Aufgaben

Die Bestellungen der Gäste werden vom Etagenkellner an die Küche und Getränkeausgabe weitergeleitet. Getränke und Speisen bringen sie zu den Zimmern oder in andere Bereiche des Hotels. Diese richten sie auf dem Etagenservierwagen oder Etagentablett her. Nach Beendigung der Mahlzeit der Gäste räumen die Etagenkellner/innen Essenreste, Geschirr und Gläser wieder ab. Nach Bedarf führen sie Reinigungsarbeiten durch. Etagenkellner/innen sind die Service orientierten Ansprechpartner der Gäste. Unter Umständen arbeitet er mit einer Kellnerkasse.

Der Etagenkellner wahrt natürlich auch das Inkognito seiner VIP Gäste und erfüllt ihre Wünsche. Oft ist der Job ein Sprungbrett zum Beruf Butler, der inzwischen 50.000 bis 80.000 € per anno wert sein kann.

In der Regel ist der Nachweis einer Ausbildung im Hotelgewerbe oder Gaststättengewerbe erforderlich, um diesen Job auszuüben. Weiterhin muss eine Bescheinigung über die Belehrung gemäß Infektionsschutzgesetz vorliegen.

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