Erklärung Fasswein, Offener Wein & Abstich
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Fasswein & Offene Weine & Abstich

Aktualisiert am: 29.04.2020

Was ist Fasswein?

Fasswein oder Fassware ist nicht abgefüllter Wein, der in großen Gebinden an den Weinhandel sowie an Wein- und Sektkellereien verkauft wird. Fasswein macht in Deutschland 70 % des Weinhandels aus (2015).

Offene Weine

Als offene Weine werden in einem Lokal Weine bezeichnet, die glasweise ausgeschenkt werden oder Wein, der von größeren Gebinden z.B. als Fasswein in kleinere Gefäße abgefüllt und von dort aus ins Glas ausgeschenkt wird.

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Tags: Definition Fasswein, Definition Faßwein, Erklärung Fasswein