Was ist Fasswein?
Fasswein oder Fassware ist nicht abgefüllter Wein, der in großen Gebinden an den Weinhandel sowie an Wein- und Sektkellereien verkauft wird. Fasswein macht in Deutschland 70 % des Weinhandels aus (2015).
Offene Weine
Als offene Weine werden in einem Lokal Weine bezeichnet, die glasweise ausgeschenkt werden oder Wein, der von größeren Gebinden z.B. als Fasswein in kleinere Gefäße abgefüllt und von dort aus ins Glas ausgeschenkt wird.
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Fasswein - ein Begriff der Rubrik Wein
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