French Bistro
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French Bistro

Aktualisiert am: 25.09.2014
Ein typisches französisches Bistro: Das 'Brasserie Desbrosses' im Hotel 'The Ritz-Carlton, Berlin' / Foto © Sascha Brenning - Hotelier.de
Ein typisches französisches Bistro: Das 'Brasserie Desbrosses' im Hotel 'The Ritz-Carlton, Berlin' / Foto © Sascha Brenning - Hotelier.de

Die Bezeichung 'French' (englisch = französisch) für diese Art der Bistros findet man häufig im englischsprachigen Ausland, aber zunehmend auch in Deutschland, um die Zugehörigkeit zur franzöischen Lebensart zu unterstreichen. 'Very French', trendy, schick und mit toller Gastronomie ist z.B. das Le Bistro Baden-Baden.

Passend dazu ist das Buch: French Bistro: 'Restaurant-Quality Recipes for Appetizers, Entrées, Desserts, and Drinks', um typische Snacks im Bistro anbieten zu können. Wer üppigeres Essen anbieten möchte, eröffnet eine Brasserie. Existenzgründer lesen den 'Businessplan für Bisto etc'.

Die Umschreibung 'French Bistro' ist auch Slogan vieler Restaurants. Hier soll die Zielgruppe der Liebhaber der französischen Küche angesprochen werden. Auszüge: 'Im Restaurant erleben Sie französisches Bistro-Flair', 'Ein typisches French Bistro mit französischer Küche', 'Viele von ihnen locken mit dem Flair eines feinen French Bistros' usw.

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French Bistro - ein Begriff der Rubrik 'Arten des Gaststättengewerbes'
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Tags: 'French Bitrot'