Gänseleberpate
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Gänseleber Pate

Aktualisiert am: 01.12.2019

Die Gänseleber ist ein Organ mit hohem Vitamin A und B Gehalt.

Die Gänseleber wird meistens gebraten zubereitet. Die Mast der Gänse, aus deren Leber die Gänseleberpastete, die sogenannte Foie gras, gewonnen wird, ist umstritten, da diese Stopfleber, wie das Wort schon sagt, durch eine besondere Fütterungs-Methode produziert wird.

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Tags: Definition Gänseleber, Erklärung Gänseleber, Gänseleber gesund?