Was ist ein Dinner Gang?
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Gang beim Menü

Aktualisiert am: 26.10.2018

Der ‚Gang' ist - während eines Dinners - in der Gastronomie ein bestimmter Teil eines Menüs. Dabei kann ein Gang eine Vorspeise, ein Hauptgang oder ein Dessert sein sowie aus weiteren Gängen bestehen, die in einem Mix der vorgenannten Gänge zu neuem Appetit anregen sollen.  

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Synonym Gang: Abfolge des Dinners

Gang - ein Begriff der Rubrik Gastronomie
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