Was ist ein Konvektomat? Definition
Der Begriff und das Gerät Konvektomat, umgangssprachlich auch als Heißluftdämpfer oder Kombidämpfer bezeichnet, stammt von dem lateinischen Begriff Konvektor = Heizkörper ab und ist ein Heißluftofen, der eigentlich über keine weiteren Funktionen wie die des Dampfgarens verfügt.
Konvektomat Gastro
Der Gastro Konvektomat wird in professionellen Kantinen, Restaurants und anderen Betrieben des Gastronomiebetriebes eingesetzt. Wer über die Funktionen des Bratens und Dämpfen verfügen will, sollte den Heißluftdämpfer wählen.
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Konvektomat gebraucht
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Mini Konvektomat
Für kleine Küchen mit wenig Platz eignet sich der Mini Konvektomat wie z.B. in Berghütten etc. zur Verarbeitung von Convenience.
Tipps
Konvektomat mieten - ein Fachbegriff der Ausstattung
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