lebensmittelecht Bedeutung
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lebensmittelecht Bedeutung

Aktualisiert am: 13.03.2014
Lebensmittelechtheit bezeichnet in der Lebensmittelchemie Eigenschaften der Bedarfsgegenstände der Druckfarben und Lebensmittelverpackungen sowie anderer Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. 

Dabei sind primär Anforderungen beim Verarbeiten von bedrucktem Material (Bedruckstoff) bzw. der Lebensmittelverpackung – oft aus Kunststoffen oder Papier – zum Endprodukt sowie solche für den Transport und beim Gebrauch von Bedeutung.

Für viele Anforderungen existieren genormte Prüfmethoden.

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