2002 erkochte der Engländer Marc Fosh als Küchenchef des Read's Hotel in Santa Maria als erster Brite einen Michelin Stern auf Mallorca.
Marc Fosh Palma Mallorca
Fosh gehört zu den berühmten Persönlichkeiten der Kochgilde. Nach 14 Jahren hinter dem Herd machte er sich selbständig: Zum gastronomischen Multikonzept Fosh Food gehören heute das Restaurant Simply Fosh, eine Kochschule, eine eigene Produkt-Linie, Catering und Yacht-Belieferung. Mehr Information http://www.marcfosh.com/de/
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Marc Fosh - ein Begriff der Rubrik Personalia
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