Oberkellner Aufgaben
Die Aufgaben eines Oberkellners definieren sich über die Aufgaben des Kellners. Er wird 'Ober' oder 'Garçon' genannt. Oberkellner ist der veraltete Begriff für Restaurantfachmann.
Gibt es einen Unterschied zwischen Ober und Kellner?
Der Begriff Kellner wird eher dort eingesetzt, wo in der Regel nur Getränke serviert werden. In einem Speiselokal wird die Bedienung eher als Ober angesprochen.
Der Ober in der gehobenen Hotellerie
Das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg zählt zu den besten Adressen der internationalen Hotellerie. Rudolf Nährig stieg dort in 35 Dienstjahren zum Oberkellner auf und wurde zu einer gastronomischen Legende der Hansestadt.
Der geborene Wiener berichtet mit viel Witz und Humor über die Welt seines Restaurants und der Menschen dort.
Oberkellner Gehalt
- 30 Jahre: ca. 18.500 € brutto per anno
Oberkellner Jobs
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