Offene Weine
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Offene Weine

Aktualisiert am: 24.01.2018

Als offene Weine werden in einem Lokal Weine bezeichnet, die glasweise ausgeschenkt werden oder Wein, der von größeren Gebinden z.B. als Fasswein in kleinere Gefäße abgefüllt und von dort aus ins Glas ausgeschenkt wird.

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Synonym Offene Weine: „Pokalwein“, England „bulk-wine“, Österreich: „Offener“, Italien „Vino sciolto“, Frankreich: „en vrac“ = lose, „au verre“ = glasweise oder „au pichet“ = im Krug.

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