Saftpresse Gastro
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Saftpresse Gastro

Aktualisiert am: 22.04.2014
Die Saftpresse gehört unabdingbar zur Ausstattung einer professionellen Bar. Es empfehlen sich Geräte mit einem Gehäusesockel und -oberteil aus Aluminiumdruckguss, der Körper sollte aus Edelstahl sein. Man achte auf eine leichte Handhabung mittels Druckhebel. Saftschale und Schleuderkorb müssen aus Edelstahl sein. Einfache Reinigungsmöglichkeit ist gewährleistet, wenn Saftschale, Schleuderkorb, Tropfschale und Druckhebel abnehmbar sind.

Gute Geräte haben ferner:
  • spiralförmiger Presskegel (für hohen Ertrag)
  • Gerät schaltet aus Gründen der Sicherheit beim Öffnen des Deckels ab

Eine verchromte Ausführung ist immer ein eyecatcher an der Bar.

Tipps


         

Saftpressen - ein Begriff der Rubrik Zubehör und Kleinteile
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