Was ist eine Schänke bzw. Schenke?
Der Begriff Schänke oder Schenke kommt von Ausschank und ist eine ältere Bezeichnung für Gaststätte, der besonders von Studenten benutzt wurde und bildlich den tieferen Sinn dieser gastronomischen Einrichtung begreiflich macht. Synonym: Budike.
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Schänke - ein Begriff der Rubrik Gastronomie
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