Was ist eine Schänke bzw. Schenke?
Der Begriff Schänke oder Schenke kommt von Ausschank und ist eine ältere Bezeichnung für Gaststätte, der besonders von Studenten benutzt wurde und bildlich den tieferen Sinn dieser gastronomischen Einrichtung begreiflich macht.
Die Ausstattung der Schänken besteht im Wesentlichen aus dem Tresen samt Zapf- und Kühlsystemen, einer Kasse und ggf. Tischen und Stühlen.
Schänken in Deutschland von Alpen bis Zeulenroda
Die Schänken in Deutschland spiegeln alte Traditionen wider und sind bei Gästen der Hoga besonders beliebt. Insbesondere fallen die Altdeutsche Schänke in Laer, Bauernschänke in Assmannshausen und die Art der Stadtschänke in Kraichtal auch ausländischen Gästen auf.
Die Namensgebung der Schänken verweist auf Wirtschafts- und Kulturformen in Deutschland. Sie stehen deshalb auch hoch im Kurs, weil sie oft in der Altstadt schöner deutscher Städte angesiedelt sind, aber auch wegen der Eigentümlichkeit der Einrichtung und des Essens zum Beispiel der Burgschänke in Alpen, Gelnhausen oder Hellenthal, der Gerichtsschänke in Glauchau, Marktschänke in Bad Dürkheim, Rats-Schänke in Frankenberg oder der Scheunenschänke Zeulenroda-Triebes. Beim Gourmet sehr beliebt: die Schänke mit einer Fleischerei.
Mit dem Suchbegriff der Schenken werden in deutschen Landen die Torschenken, Parkschenken und Dorfschenken geführt.
Wiesn Schänke
Die Käfer Wiesn Schänke ist seit 1971 auf dem Oktoberfest mit der Wiesn-Schänke vertreten, lesen Sie mehr über die:
Kontakt zu Entscheidern von Schenken bzw. Schänken
Wie zum Beispiel der Domschenke Billerbeck, Dorfschenke Pirmasens und oben genannten Gastronomiebetrieben:
Synonym Schänke: Budike, Kneipe, München
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Was ist eine Schenke? - Die Schänke in der Gastronomie
Tags: Hotel Restaurant Dorfschenke, Pirmasens,