Was ist Sodawasser?
Sodawasser und Tafelwasser wird in erster Linie aus Trinkwasser produziert.
In Deutschland darf es nur aus bestimmtem Wasser bestehen:
- Mineralwasser
- Trinkwasser
- natürliches salzreiches Wasser
- oder aufbereitetes Meerwasser
Tafelwasser mit mehr als 570 mg/l Kohlensäure wird als Sodawasser bezeichnet.
Sodawasser Tipps
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Weitere Arten von Wassern dieser Art siehe Mineralwasser.
Definition Sodawasser - ein Fachbegriff der Gastronomie