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Tiefkühlfisch

Aktualisiert am: 26.02.2019

Tiefkühlfisch ist erheblich preiswerter als Frischfisch, da er vor Ort eingefroren wird und somit kein schneller Transport zum Verbraucher erfolgen muss. Richtig gelagert hält er ca. 18 Monate lang. Tiefkühlfisch ist zubereitungsfreundlich, da er keine Muskelgräten hat. Wie er genau zu lagern ist und relevante Gesetze für den Handel siehe den Eintrag Tiefkühlkost.

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Tiefkühlfisch - ein Begriff der Lebensmittel
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