Definition Unternehmensführung in der Hoga
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Unternehmensführung Definition

Aktualisiert am: 04.03.2019

Was ist Unternehmensführung?

Die Unternehmensführung definiert die Entscheidungsstrategie einer Firma.

Sie bestimmt die Branchen, in denen die Firma am Wettbewerb teilnehmen möchte, wobei die Verfügbarkeiten der Dienstleistungen, Waren und Produkte so konzentriert werden, dass  die Kompetenzen des Hotels / Restaurants / Firma in Wettbewerbsvorteile umgewandelt werden.

Definition der Unternehmensführung in der Hoga

Die Unternehmensführung ist ein wichtiger Kurs an den Hotelfachschulen. Vor Ort bei der praktischen Arbeit wird diese durch die Hotelleitung vorgenommen. 

In erster Linie dient diese nicht nur dem wirtschaftlichen Überleben der Firma, sondern auch zur Gewinnerzielung. Tools sind hierzu die richtige Ausrichtung der Vertriebswege zur Optimierung der Hotelauslastung und des RevPar, die verantwortliche betriebswirtschaftliche Leitung zur Einhaltung steuerlicher Grundsätze, die Personalführung und die PR zur Imagebildung des Unternehmens.

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