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Vapiano Deutschland

Aktualisiert am: 25.05.2019

Die Pasta Kette Vapiano wurde 2002 in Deutschland gegründet und brachte mit dem „Fresh Casual Dining”-Konzept frischen Wind in die Systemgastronomie. Vapiano Restaurants gehören zu den Arten der Schnellrestaurants. Sie kombiniert Elemente aus dem „Fast Casual” (Frische + fast food) und „Casual Dining” (kein Kleiderzwang) und ermöglicht so den Gästen einen hohen Grad an Selbstbestimmung. Qualität, Frische und Transparenz sind die Basis des Restaurantkonzepts.

Vapiano will fast ausschließlich frische Zutaten verwenden. In jedem Vapiano werden Pasta, Pizzateig, Soßen, Dressings als auch Dolci, zum Teil beim front cooking selbst hergestellt. Die Speisen werden also direkt vor den Augen des Gastes in der Showküche „à la minute” zubereitet. Das, gepaart mit einem kosmopolitischen Ambiente, macht das Erfolgsrezept des Unternehmens aus.

Von Hamburg verbreitete aus sich das Erfolgskonzept weltweit. Vapiano zählt zuzeit über 140 Restaurants in 29 Ländern auf 5 Kontinenten.

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Tags: Pasta Kette