Weißburgunder Weinbeschreibung: Der Weißburgunder ist eine weiße Rebsorte und ist eine Mutation aus der Burgunder Familie. Er wird auch Synonym Pinot blanc genannt. Seine erste Form, der Blauburgunder, mutierte zunächst als Grauburgunder. Der Weißburgunder ist schließlich eine Mutation des Grauburgunders.
- Anbaugebiet: Baden, Pfalz, Rheinhessen.
- Der Weißburgunder hat eine erfrischende Säure und ein fruchtiges Bouquet
- Wir empfehlen: Der Wein passt gut zu leichten Essen wie Fisch. Trocken ausgebaut passt er mit mittlerem bis kräftigem Körper und einer feinen Säure zu vielen Speisen
Weißburgunder Geschmack
Der Weißburgunder ist blassgelb bis hellgelb, im Duft zart und zurückhaltend. Typisch ist sein leicht nussiges Aroma. Im Spätlese - und Auslesebereich werden auch Barriquefässer zum Ausbau benutzt. Zudem sind edelsüße Weine und erfrischender Sekt der Weißburgunderweine in begrenzter Anzahl verfügbar.
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Synonym: Pinot blanc Beschreibung
Weißburgunder - ein Begriff der Rubrik Wein
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