Zartbitterschokolade (gesund)
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Zartbitterschokolade (gesund)

Aktualisiert am: 09.01.2014
Zartbitterschokolade ist gesüßte Schokolade, die mindestens 35% Kakaoanteil haben muss.

Bitterschokolade gesund?
Nach dem Essen dunkler Schokolade steigt der Gehalt so genannter Antioxidantien im Blut. Diese Stoffe schützen das Kreislaufsystem. Von Milchschokolade ist abzuraten. Milch hebt den herzschützenden Effekt dunkler Schokolade wieder auf.

Zartbitterschokolade Laktose
Ein Laktosegehalt unter 1g/100g ist in der Regel verträglich: Bitterschokolade (75% Kakao) 0-0,5 (Gramm/100g)

Angaben zur Süßwarenbranche


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Zartbitter Schokolade - ein Begriff der Rubrik Lebensmittel