Lexikon Wissen kompakt für Gastgeber
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Wissen kompakt im Hotel Lexikon

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Küche Gastronomie

Küchen Ausstattung - das Essen der normalen über die Crossover bis gehobenen Küche - Planung, Personal, Tippsmehr lesen

Abfalleimer Gastronomie

Welcher Abfalleimer ist für die Gastronomie am besten geeignet? - Bad Abfalleimer - Kleine Abfalleimer - Abfalleimer kaufen - Abfallverminderungmehr lesen

Töpfe Gastronomie

Unterscheidung der Töpfe gemäß Materialien/Herstellung -  gemäß der Zubereitungsart von Speisen - gemäß der Küchentechnikmehr lesen

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Housekeeping Service

Housekeeping Definition - Housekeeeping Service Bereiche - Hotel Housekeeping Services und Organisation - Housekeeping Onlinemehr lesen

Wissen kompakt für Gastgeber im Hotel-Lexikon von Hotelier.de

Hier lesen Sie ein kostenloses Deutsches Online Lexikon als Ratgeber mit Kompakt-Wissen und Hotel-Lexikon mit wissenschaftlichen Definitionen sowie Begriffe und Bedeutungen der Hoga.

Technik- und Gastro-Lexikon

Es werden Gebiete der Technik, Informatik, Industrie und Hygiene im Rahmen eines Tourismus- und Gastronomie-Lexikon erörtert und Thematiken der Wortherkunft, Soziologie und des Managements so weit sie für die Hotellerie und des Tourismus von Belang sind.

Das Lexika und Online Wörterbuch beinhaltet ein Fremdwörterlexikon für die wichtigsten englischen und französischen Fachbegriffe der Gastronomie und Hotellerie. 

'Was ist Fragen?' werden beantwortet

Ca. 2000 Begriffe der Hoga lösen so manches Rätsel zum Beispiel aus dem Bereich der 'Was ist Fragen' der Küche, Hygiene sowie der DIN-Normen. 

Dieses deutsche Wörterbuch generiert ohne Bezahlschranke aktuelles Wissen für die gastgebende Branche. Was man wissen sollte, ergibt sich wie hier zum Thema Marketing oder jeden anderen Begriff, den Sie dort in die Suchmaske eingeben. 

Lexikon-Eintrag der Woche

Jeden Woche stellen wir interessante neue Lexikon-Einträge vor, im speziellen Lexikon-Abkürzungen zum Thema 'Was ist Fragen'.

Diese Woche: Was bedeutet Bruchgeld in der Hotellerie?