BWT water+more ist Goldsponsor und exklusiver Wasserpartner der deutschen Baristameisterschaften 2014
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BWT water+more ist Goldsponsor und exklusiver Wasserpartner der deutschen Baristameisterschaften 2014

13.08.2014 | WEIGANG PRO GmbH
Olympiareif: Technology for Coffee Experts
BWT water + more auf der Kaffeeolympiade 2013 / Bildquelle: BWT
BWT water + more auf der Kaffeeolympiade 2013 / Bildquelle: BWT
Gebannt blickt die Kaffee-Welt auf Berlin, wenn dort vom 17. bis 19. September 2014 die besten Baristas Deutschlands bei den deutschen Baristameisterschaften (SCAE) an den Start gehen und um die deutsche Barista-Krone kämpfen.

Im Rahmen des Kaffee Campus im KOSMOS an der Karl-Marx-Allee 131a mahlen, brühen, extrahieren und schlürfen die Kaffee-Profis in verschiedenen Disziplinen, was Bohne, Milch und Wasser hergeben. Das Wasser - mit mehr als 90 % die Hauptzutat all der meisterlichen Kaffee-Kreationen - kommt einmal mehr von Europas Technologieführer in der Wasseroptimierung: BWT water+more aus Wiesbaden.

Erneut ist der Geschmacksexperte unter den Wasseraufbereitern Goldsponsor und exklusiver Wasserlieferant bei Deutschlands wichtigster Barista-Challenge. Mit seinem original BWT Premiumwasser, Preisgeldern und verschiedenen spannenden Points of Interaction trägt BWT water+more zum Gelingen der Veranstaltung maßgeblich bei.

Technology goes Flavour: Premiumwasser für Premiumkaffees
Kalkschutz für Kaffeemaschinen ist "kalter Kaffee" und gehört längst zum Standardrepertoire der Wasserfiltration. BWT water+more hat als erster und einziger Filterhersteller weltweit die immense Bedeutung des Geschmacks von Wasser für die sensorische Güte von Kaffeespezialitäten erkannt und ausgeklügelte Systeme zur Wasseroptimierung im Hinblick auf die Sensorik entwickelt:

Nur die Systeme von BWT water+more können das jeweilige Rohwasser in sensorisch perfektes Kaffeewasser verwandeln - unabhängig von dessen Herkunft, seiner individuellen Beschaffenheit, dem Outlet und den eingesetzten Maschinen.

Damit haben sich die Wiesbadener Wasserprofis bei den Veranstaltern von Kaffee Olympiade und Kaffee Campus - der Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) und der Deutschen Röstergilde - sowie der internationalen Barista-Community einen Namen gemacht. Bei allen Wettbe-werben kommt ausschließlich Wasser zum Einsatz, das mit  Filtersystemen von BWT water+more optimiert wurde.

Darüber hinaus können die Teilnehmer des Kaffee Campus weitere einzigartige BWT-Technologien zur Wasser-Optimierung testen. So die  patentierte BWT-Mg2+-Technologie, die das Wasser gezielt mineralisiert und präzise dosiert mit dem wichtigen Geschmacks-träger Magnesium und  den Gehalt des Kalkbildners Kalzium reduziert.

Mit BWT bestmax PREMIUM gefiltertes Wasser ist frei von störenden Stoffen wie Kalk und Chlor. Seine AromaPLUS-Formel sorgt in Kaffees und Espressi für einen reichen und runden Geschmack jenseits aller Standards und krönt Kaffeespezialitäten mit einer feinporigen, stabilen Crema. So landet echter PREMIUM-Geschmack in Tasse und Becher.


Weltpremiere: das 360° Cupping-Experiment von BWT water+more
Nicht nur die Kaffee-Olympioniken und die Juroren kommen in den Genuss des original BWT Premiumwassers. Bei der Kaffee Olympiade 2014 wird Europas Wasseroptimierer Nr. 1 an seinem Stand im Hauptsaal 1 der Coffee-Community zum ersten Mal sein 360° Cupping-Experiment präsentieren. Mittlerweile legendär ist das Cupping-Experiment, bei dem Kaffee-Profis wie - Laien das optimierte Wasser von BWT water+more auf die Probe stellen und ganz sinnlich erfahren können, dass Wasser nicht gleich Wasser ist.

"Beim 360° Cupping gehen wir noch einen Schritt weiter und fügen dem Cupping ein einzigartiges Novum hinzu", verspricht Michael Hübner, Vertriebsleiter Deutschland bei BWT water+more. Er hat dieses weltweit einzigartige Experi-ment zusammen mit Cem Korkmaz, österreichischer Barista-Meister 2011, Inhaber von COFFEEkult und Kaffee-Botschafter für BWT water+more, entwickelt. Was hier außer dem original BWT Premiumwasser noch zum Einsatz kommt, will Michael Hübner noch nicht verraten. Nur so viel: "Auf der Kaffee Olympiade kann man sich von einer ganz neuen Komponente überraschen lassen!"

Wissen teilen, interagieren, loungen und genießen
An gleich mehreren spannenden Points of Interaction macht BWT water+more bei der Kaffee Olympiade Lust auf perfekt optimiertes Wasser und informiert die Besucher über seine herausragende Wasseraufbereitungstechnologie. So ist die exklusive BWT water+more VIP-Lounge die optimale Plattform für Gespräche, Informationsaustausch und Entspannung in lockerer Atmosphäre.

Meisterbarista Nana Holthaus-Vehse, Geschäftsführerin von Barista World, erläutert den geladenen Gästen den Zusammenhang von Wasseroptimierung, Sensorik und Kaffee, Coffee und Business. Bar und Catering-Bereich im hinteren Teil der Lounge warten dazu mit olympiareifen Kaffee-Kreationen, Drinks und leckeren Snacks auf.

Vom Balkon der Lounge aus haben die Gäste überdies einen buchstäblich herausragenden Blick auf das Wettbewerbsgeschehen der Kaffee Olympiade. BWT water+more wird zudem die Redner, die auf der Kaffee Olympiade einen Vortrag halten, in seiner "BWT Lounge for Coffee Experts" exklusiv betreuen und seinerseits zwei wichtige Beiträge zum interes-santen Vortragsprogramm beisteuern.

Bestes Wasser - immer und überall
Die Filtersysteme von BWT water+more zaubern perfektes Wasser - immer und überall. Diese Besonderheit findet bei der Kaffee Olympiade an verschiedenen Standorten der Location ihre ganz praktische Entsprechung: An der Wasserbar in der Wandelhalle, am BWT water+more Wasserspender und di-versen Zapfstellen, die über den ganzen Kaffee Campus verteilt sind, und natürlich an der"Water Bar for Coffee Experts" in der Wandelhalle können Besucher das optimierte Wasser von BWT water+more testen und vergleichen.

Zur Auswahl stehen Proben der Filter BWT besttaste - dem Verbesserer, BWT bestmax BALANCE - der Weltneuheit, BWT bestmax PREMIUM - dem Geschmacksexperten und BWT bestprotect - dem Maschinenschützer. Die vier verschiedenen Filter geben einen Einblick in die umfangreiche Produktpalette des Wasserexperten. Alle Filtersysteme gibt es selbstverständlich in unterschiedlichen Größen und für die verschiedensten Einsatzgebiete - von der kleinen Bäckerei über Cafés, Mensen und Hotels bis zum stark frequentierten Vending-Automaten.

Tags: bwt water and more, bwt best water technology

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