Professionelles Gastro-Zubehör
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Professionelles Gastro-Zubehör

17.01.2017 | aduco.net

Im professionellen Gastro-Umfeld muss Zubehör aufgeboten werde, das robust, elegant, wertig, praktisch und günstig zugleich ist

Bitte läuft!
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Die Auswahl der einzelnen Utensilien, die im Gastro-Bereich eingesetzt werden, ist nahezu unbegrenzt. Wer dabei überlegt, ob z. B. auf das kleine Stück Kaffeegebäck, eine Kerze oder die neuen Glühweintassen verzichtet werden soll, sollte nochmals nachdenken. Professionelles und gut ausgesuchtes Gastro-Zubehör fördert nämlich nachhaltig den Erfolg des Unternehmens.

Zum einen wird dem Gast durch eine komplette Ausstattung signalisiert, dass der Betrieb professionell geführt wird. Hierbei hinterlassen Geschirr und Gläser einen wichtigen Eindruck bei jedem Gast. Zum anderen wird mit professionellem und passendem Gastro-Zubehör auch dafür gesorgt, dass sich der Komfort von Gästen und Besuchern steigert. Zusätzlich sorgen kleine Aufmerksamkeiten für gute Laune und erhöhen die Chancen auf einen erneuten Besuch.

Rührstäbchen und der Umrühreffekt

Löffel und Rührstäbchen sind essenzielle Gastro-Utensilien, die insbesondere beim Servieren von Kaffee, Tee und Cocktails nicht fehlen dürfen. Denn wer rührt schon gerne mit einer Gabel oder gar dem Stil eines Essmessers seinen Kaffee um. Rührstäbchen eignen sich besonders für das Umrühren von Heißgetränken wie Tee, Kaffee und Glühwein. Dabei sollte darauf geachtet werden, wie große die Gläser und Tassen sind, die zum Einsatz kommen. Außerdem spiel im professionellen Bereich das Material von Rührstäbchen eine große Rolle.

Geht es da um heißen Tee, der in Gläsern serviert wird, kann z. B. ein Rührstäbchen aus Glas einen besonders exklusiven Eindruck hinterlassen. Rührstäbchen aus Holz eigenen sich eher für das Coffee-to-go-Business, sollten aber auch dort niemals fehlen. Alternativ können Rührstäbchen aus Kunststoff zum Einsatz kommen. Bei Rührstäbchen sollte man immer auf abgerundet Ecken achten, auf geschmacksneutrales Holz und die richtige Länge, damit die Finger nicht in Kontakt mit dem Getränk kommen.

Passende Gläser für Cocktails, Tee und Spirituosen

Zu jedem Getränk gehört das richtige Glas bzw. die richtige Tasse oder sogar ein passender Becher. Wer sich an diesen Grundsatz hält, kann bei Gästen Punkte sammeln und sichert einen professionellen Aufritt. Stilechte Gläser für Bier und Longdrinks sind im professionellen Gastro-Umfeld nicht nur angebracht, sondern notwendig. Geht es um Cocktailgläser, können hier gleichzeitig die passenden Rührstäbchen platziert werden. Gläser sind nicht nur praktisch, sie sollen auch zu einem glänzenden Auftritt beitragen. Das richtige Getränk passend serviert, verschafft immer Gäste, die jederzeit gerne zurückkommen. Dies gilt auch für das Servieren in stilechten Tassen, wenn es z. B. um Feuerzangenbowle geht oder um ostfriesischen Tee. Für das Servieren von Tee empfehlen sich zusätzlich elegante Limettenpressen bzw. Zitronenpressen.

Deckel, Becher, Strohhalm und sonstiges

Take-away ist hier das Stichwort. Denn das Rührstäbchen aus Holz für den Kaffee-Karamell, ist nur das praktische i-Tüpfelchen im professionellen Gastro-Bereich, wo überwiegend Kaffee ausgeschenkt wird. Der Becher, mit seinem passenden Deckel, gehört heute zum Zubehör für jeden Kaffeestand, wie zu jedem Kaffee-Restauren und jeder Kaffee-Bar. Gäste nehmen sich vermehrt den Kaffee für zwischendurch mit. Becher mit passenden Deckeln und Rührstäbchen sind dabei unverzichtbar. Zusätzliche können spezielle Thermobecher, Plastik- und Coca-Cola-Becher sowie Strohhalme das Mitnehmen von Getränken deutlich erleichtern.

Anbieter im Internet stellen dazu ein komplettes Sortiment für professionelles Gastro-Zubehör zur Verfügung. Darunter auch der Gastro-Spezialist rausch-packaging. Dieser Anbieter hat sich auf Gasto-Zubehör spezialisiert und liefert auch Taschen, Tüten, Kuchen- und Gebäckverpackungen, Folien, Papiere und zahlreiche andere Artikel, die im professionellen Gastro-Bereich eingesetzt werden können.

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