Winterhalter gewinnt den SMART Label Award 2017
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Winterhalter gewinnt den SMART Label Award 2017

11.10.2017 | Winterhalter Deutschland GmbH

Winterhalter, der Spezialist für gewerbliche Spüllösungen, hat im Vorfeld der internationalen Branchenleitmesse HOST in Mailand den "SMART Label Award" für die vernetzten Spülmaschinen der UC-Serie mit Connected Wash gewonnen

UC Series Connected Wash / Bildquelle: Winterhalter Deutschland GmbH
UC Series Connected Wash / Bildquelle: Winterhalter Deutschland GmbH

Aus 179 Bewerbungen wurden 58 Gewinner mit hoch innovativen Produkten ermittelt. Der „SMART Label Award” gilt für Produkte, die sich durch zukunftsweisende Eigenschaften von der Masse abheben und neue Trends in der Branche setzen. 

Winterhalter bewarb sich für den Preis mit der UC Connected Wash — die erste vernetzte Winterhalter Untertischspülmaschine, die für mehr Sicherheit und mehr Effizienz in der Spülküche sorgt. Mit Connected Wash sind die Spülmaschinen per LAN oder W-LAN vernetzt und senden Maschinendaten praktisch in Echtzeit an einen Server. Mittels Computer, Tablet oder Smartphone haben Winterhalter Kunden Zugriff auf die Connected Wash App und können so die Maschinenfunktionen rund um die Uhr und von überall auf der Welt überwachen.

Dieses Konzept überzeugte auch die Jury der Host 2017. Die an Winterhalter gesendeten Daten werden analysiert und wenn erforderlich, in Handlungs¬empfehlungen für den Kunden umgewandelt. Sobald eine Maschine einen kritischen Fehler meldet, erhält die zuständige Person eine Push-Nachricht auf das Smartphone oder Tablet. Dadurch können Kunden auf Störungen schnell reagieren und ihre Betriebssicherheit erhöhen. So erhalten diese erstmals die Möglichkeit, den Betrieb ihrer Spülmaschine zu überwachen, zu optimieren und effizienter zu gestalten.

Connected Wash ermöglicht darüber hinaus eine nachhaltige Kostenoptimierung. Hinweise gibt es, wenn zum Beispiel die Zeitspanne zwischen Einschalten der Maschine und dem ersten Spülgang zu lang ist oder Spülgänge abgebrochen werden. Damit sind Winterhalter Kunden ab jetzt auf der sicheren Seite: Connected Wash dokumentiert alle Daten in einem Spülmaschinen-Logbuch.

So kann die Einhaltung aller spülmaschinen-relevanten Hygiene-Standards nach HACCP lückenlos nachgewiesen werden. Geschäftsführender Gesellschafter Ralph Winterhalter ist überzeugt: „Der Preis unterstreicht unsere Vorreiterrolle als Markt-und Technologieführer — gerade im Bereich der digitalen Spüllösungen.”

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