Einen hohen Lebensanspruch in Design, Mode und Autos umsetzen, das kann niemand besser als Italien. Aber auch Spitzen-Gastronomie-Technik wie Spülmaschinen. Das beweist der italienische Marktführer COLGED. Und konzentriert sich deshalb ausschließlich auf die Entwicklung und Produktion von Spülmaschinen für den professionellen Einsatz. Geboten wird die breite Palette aller Spülmaschinen und Wasseraufbereitung, wobei ein Haupt-Augenmerk auf Zuverlässigkeit und Robustheit gelegt wird. Liegen Sie eine Nasenlänge vorn, wenn Sie hier die COLGED-News für den Entscheider lesen!
Wechselnde Teams, konstante Ergebnisse
Die neue Colged 4.0-Generation von Colged, einem der größten Anbieter gewerblicher Spüllösungen in Europa, überzeugt nicht nur durch optimierte Verbrauchswerten und praxisnahen Features – sondern auch mit technisch abgesicherten Abläufen, die den Alltag bei Personalwechseln spürbar entlasten.
Wechselnde Teammitglieder sind für viele gastronomische Betriebe längst Realität. Aushilfen, Saisonkräfte oder kurzfristige Personalwechsel führen dazu, dass Routinen im Küchenalltag nur eingeschränkt aufgebaut werden können. Auch in der Spülküche stellt dies eine Herausforderung dar: Hygienestandards müssen jederzeit eingehalten werden – unabhängig davon, wer gerade an der Maschine arbeitet.
Mit der TopTech-Baureihe der Colged 4.0 setzt der Hersteller gezielt auf technische Lösungen, die gleichbleibende Ergebnisse ermöglichen, auch wenn Erfahrung im Team fehlt. Ein zentrales Element sind die bis zu 23 vorkonfigurierten Spülprogramme, die in Gruppen unterteilt sind. Die Maschine schlägt passende Programme vor und reduziert so die Notwendigkeit, Parameter manuell einzustellen – ein Vorteil insbesondere bei häufig wechselnden Mitarbeitern.
Für zusätzliche Sicherheit in puncto Hygiene sorgt die automatische Überwachung zentraler Prozessparameter. Die ThermoStop-Funktion kontrolliert kontinuierlich die Spülwassertemperatur und greift ein, wenn der erforderliche Wert unterschritten wird. In diesem Fall verlängert die Maschine den Spülgang automatisch, bis die hygienisch notwendige Temperatur erreicht ist – unabhängig von Bedienfehlern oder Zeitdruck.
Simple Bedienung
Auch die Bedienoberfläche ist bewusst auf Einfachheit ausgelegt. Ein klar strukturierter 2,8“-TFT-Touchscreen, eindeutige Statusanzeigen und eine intuitive Menüführung minimieren Fehlbedienungen und verkürzen die Einarbeitung neuer Kollegen. Auf der Intergastra in Stuttgart sowie der Internorga in Hamburg zeigt Colged, wie moderne Spültechnik konkret auf die Realität wechselnder Teams reagiert – mit dem Ziel, Hygiene, Prozesssicherheit und gleichbleibende Ergebnisse dauerhaft sicherzustellen.
- Colged auf der Intergastra: Halle 5, Stand 5D33
- Colged auf der Internorga: Halle B7, Stand 421
- www.colged.de
TopTech Plus – die wichtigsten Merkmale auf einen Blick
- ThermoStop-Funktion zur automatischen Kontrolle der Spülwassertemperatur für konstante Hygienestandards
- hohe Energie- und Ressourceneffizienz durch optimierte Heizleistung, EnergySaving-Funktion und ProDrain4-Filtersystem
- erhöhte Einschubhöhe von 400 Millimeter für mehr Flexibilität intuitive Bedienung über 2,8"-TFT-Touchscreen mit PoInt-Statusanzeige und integriertem Wi-Fi, bis zu 23 vorkonfigurierte Spülprogramme robuste, hygienische Konstruktion mit hochglanzpoliertem Edelstahl-Spülraum
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Frühere Colged News
- Optimal vorbereitet auf hektische Zeiten mit der neuen TopTech Plus-Serie
- Start der neuen TopTech Plus-Serie
- Colged 4.0: Innovative Lösung für eine stressfreie Spülküche
- Flaschen spülen mit Colged BottlemasterPro
- Wenn Hygiene an erster Stelle steht: Colged UltraTech
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Die neue TopTech Plus-Serie
Mit der Serie Colged 4.0 bietet Colged, einer der größten Anbieter gewerblicher Spüllösungen in Europa, leistungsstarke, energieeffiziente und digital vernetzte Lösungen, die das Gastgewerbe optimal durch das intensive Dezembergeschäft bringen.
Wenn das Jahresende naht, laufen Küchen in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung im Dauerbetrieb: Weihnachtsfeiern folgen auf Brunchbüfetts, Silvester-Events treffen auf erhöhtes Gästeaufkommen, und in vielen Betrieben herrscht Schichtbetrieb bis spät in die Nacht. Genau für diese Anforderungen wurde die neue Maschinengeneration Colged 4.0 entwickelt – leistungsstark, effizient, hygienisch und bedienerfreundlich. Insbesondere mit der UltraTech-Reihe definiert Colged neue Standards im Premiumsegment.
Mehr Leistung bei weniger Verbrauch Im Dezember zählt jeder Spülgang. Die neuen Untertisch- und Durchschubmodelle der UltraTech-Reihe reduzieren den Wasser- und Energieverbrauch und ermöglichen gleichzeitig kürzere Zykluszeiten im Vergleich zur vorhergehenden Generation. So benötigt die Untertischmaschine UltraTech 46-43 GD pro Zyklus nur noch 0,22 Kilowatt pro Stunde und 1,5 Liter Wasser – ein klares Plus, wenn Teller und Gläser im Minutentakt gereinigt werden müssen.
Flexible Programme für jede Herausforderung
Ob Gläser, Geschirr, Besteck, Kunststoffbehälter oder Flaschen: Mit bis zu 30 Spülprogrammen passt sich die UltraTech 46-43 GD den Anforderungen der jeweiligen Betriebe an. Speziallösungen wie BottleMasterPro für Flaschen in Hotels, Bars und Care-Einrichtungen und Doppelkorbsysteme wie BistroPro für Cafés und Bistros mit hohem Tassenaufkommen erleichtern zusätzlich.
Besonders im Dezember, wenn Sortenwechsel im Spülgut einhergehen, spart das wertvolle Zeit. Da in Stoßzeiten auch kein Raum für Fehlbedienungen oder komplizierte Einstellungen ist, punktet die UltraTech 46-43 GD mit einer neuen Bedienoberfläche, die klar und selbsterklärend durch alle Funktionen führt.
Zuverlässigkeit – auch unter Dauerbelastung
Dank thermischer Desinfektion gemäß EN 17735:2022, HotWash-System, Thermostop und einem robusten Filtersystem liefert die UltraTech 46-43 GD dauerhaft hygienisch sichere Ergebnisse. Quick-Access-Zugänge und Spülarme mit Inspektionsöffnungen reduzieren zudem Wartungspausen auf ein Minimum – und sichern einen stabilen Betrieb auch bei höchster Auslastung.
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Colged startet mit der neuen TopTech Plus-Serie
Mit der neuen TopTech Plus bringt Colged, einer der größten Anbieter gewerblicher Spüllösungen in Europa, eine Spülmaschinenreihe seiner Colged 4.0-Serie auf den Markt, die Effizienz, Nachhaltigkeit und Bedienkomfort vereint. Starke Technik, klare Vorteile Entwickelt für den Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, bietet die konsequente Weiterentwicklung der bewährten TopTech-Reihe eine leistungsstarke Lösung für Fachhändler und Anwender.
Die Serie kombiniert moderne Technologien mit praxisgerechten Funktionen – für hygienisch einwandfreie Ergebnisse bei minimalem Verbrauch – ohne Einbußen bei der Spülleistung. So sinkt beispielsweise durch Systeme wie DuoFlow, das neue dreifache Filtersystem ProDrain4 und UltraRinse3 der Wasserverbrauch.
Auch energetisch setzt die Serie Maßstäbe: Das EnergySaving-System optimiert den Energieeinsatz, während NRGsteam bei den Durchschubmodellen die Wärme aus dem Spüldampf zurückgewinnt und zum Vorwärmen des Zulaufwassers nutzt. Das Ergebnis: weniger Energieverlust und ein angenehmeres Raumklima in der Spülküche.
Intelligente Steuerung, intuitive Bedienung Die neue toptouch-Bedienoberfläche bietet bis zu 23 Programme, darunter spezielle Kunststoffspül- und Flaschenreinigungszyklen sowie thermische Desinfektion. Ein TFT-Touchdisplay mit farbcodierter PoInt-Statusanzeige, Favoritenfunktion und integriertem Wi-Fi sorgt für maximale Kontrolle und einfache Anpassung an individuelle Betriebsanforderungen.
Das SmartClean-Design erleichtert die tägliche Reinigung: abgerundete Flächen, selbstreinigende Komponenten und das optimierte Filtersystem halten den Wartungsaufwand gering und die Hygienesicherheit hoch. Praxisgerechte Ausstattung für Profis Dank MultiPower-Technologie kann die Maschine flexibel an verschiedene elektrische Installationen angepasst werden.
Systeme wie CareFree (kontinuierliche Wasserenthärtung) oder ProSoft (sanfter Spülstart) erhöhen die Betriebssicherheit und verlängern die Lebensdauer der Maschine. Zudem sorgen bei den Durchschubmaschinen Features wie ProGlide für eine sanfte Haubenöffnung und ProLift für automatisiertes Heben und Senken – das verbessert die Ergonomie und entlastet das Personal im täglichen Einsatz.
Mit einer Einschubhöhe von 400 Millimetern ist die TopTech Plus auch für große Teller, Gläser oder GN-Behälter ausgelegt. Erhältlich sind die Gläserspülmaschinen 44 und 44W (mit WaterMaster, einer integrierten Osmoseanlage), 45 und 45W, die Geschirrspülmaschinen 46 und 46L, die Stand-Geschirrspülmaschine 47L und die Durchschubspülmaschinen 48 und 48 NRGsteam.
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Die neueste Spülmaschinenserie Colged 4.0
Colged steht seit über 60 Jahren für Qualität und Innovation. Die neueste Spülmaschinenserie Colged 4.0 führt diese Zuverlässigkeit fort und hilft professionellen Anwendern in der Spülküche jederzeit, sich auf das zu konzentrieren, was für sie zählt: die Gäste.
Eine intuitive Bedienung, kürzere Spülzeiten und ein geringerer Verbrauch von Wasser, Strom sowie Reinigungsmitteln optimieren die Abläufe in der Spülküche und schonen die Umwelt. Unter anderem durch den Einsatz langlebiger Materialien profitieren alle Seiten von der neuen Spüllösung. Durch eine benutzerfreundliche Bedienoberfläche mit intuitiv gestalteten Anzeigen und einem übersichtlichen Menü findet der Anwender jederzeit problemlos den gewünschten Spülgang.
Das spart Zeit und minimiert Fehler. Durch die ProGlide-Türöffnung und ProLift-Haubenautomatik wird die Bedienung der Colged 4.0 Maschinenserie auch unter ergonomischen Gesichtspunkten für das Personal in der Spülküche so einfach wie nie. Voreingestellte Programme ermöglichen eine reibungslose und schnelle Einrichtung, sodass die Maschine sofort einsatzbereit ist. Bis zu 32 angepasste Spülprogramme lassen sich individuell auf die Bedürfnisse des Betriebes einstellen.
Selbstreinigungsprogramme, schmutzfreie Spülkammern und ein spezielles Filtersystem minimieren den Wartungsaufwand – für mehr Effizienz und Langlebigkeit. Glatte, abgerundete Oberflächen ohne scharfe Kanten oder Rohre verhindern Schmutzablagerungen, während Oberflächenfilter grobe Partikel auffangen und eine dreifache Filtration kleinere Rückstände blockiert.
Sollten sich Fehlfunktionen ergeben, lassen sich diese mit der visuellen Maschinenstatusanzeige und Echtzeitüberwachung sofort erkennen und gezielt beheben. Im Servicefall sind kurze Lieferzeiten durch ein engmaschiges Servicenetz garantiert. Da Ersatzteile für unterschiedliche Maschinen konzipiert sind, reduziert sich die Anzahl dieser und sie sind jederzeit schnell verfügbar.
Besuchen Sie uns auf der Host Milano: Halle 5, Stand A09-B10
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Schnell, hygienisch, nachhaltig: Colged BottlemasterPro
Ob jetzt im Sommer im Biergarten, bei Outdoor-Events oder auch aus Nachhaltigkeitsgründen: Viele Gastronomen und Hoteliers setzen auf wiederbefüllbare Flaschen. Mit dem System BottleMasterPro von Colged lassen sie sich in Sekundenschnelle hygienisch reinigen. Den BottleMasterPro hat Colged speziell für verschiedene Flaschentypen in Restaurants und Hotels entwickelt.
Er gewährleistet makellose Sauberkeit und optimale Hygiene. Dank des EasyHandling Click-Systems lässt er sich mit wenigen Handgriffen in eine Flaschenspülmaschine verwandeln – ohne aufwendige Installation. Gefertigt aus einer hochfesten Fiberglas-Kunststoff-Kombination, überzeugt der BottleMasterPro mit geringem Gewicht und extremer Widerstandsfähigkeit. Somit ist das Flaschenspülsystem perfekt für anspruchsvolle Umgebungen mit hohem Durchsatz geeignet.
Speziallösung für die Flaschenreinigung BottleMasterPro wurde für eine hygienische und effiziente Reinigung entwickelt. Der patentierte Korb mit integrierten Spül- und Nachspüldüsen wird direkt an der unteren Spülarmaufnahme befestigt und ersetzt den herkömmlichen Spülarm. Das System reinigt bis zu acht Flaschen gleichzeitig – mit einem Durchmesser von bis zu 90 Millimeter und einer Höhe von 300 Millimeter.
Dies gewährleistet eine schnelle und gründliche Reinigung unterschiedlichster Flaschen bei minimalem Wasserverbrauch. Die neue Maschinenserie Colged Serie 4.0 verfügt zudem über speziell abgestimmte Flaschenspülprogramme, die den Reinigungsprozess optimieren und für konstante, erstklassige Hygiene sorgen.
So gibt es Programme für verschiedene Flaschentypen: Ein intensives Spül- und Nachspülprogramm entfernt selbst hartnäckige Verschmutzungen, während die Schnellspülfunktion ideal für Wasserflaschen ist. Die maßgeschneiderten Einstellungen sorgen für eine optimale Reinigung für jeden Bedarf.
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Ultra-hygienisch mit Colged UltraTech
Colged, einer der größten Anbieter gewerblicher Spüllösungen in Europa, bringt mit UltraTech eine komplett neu entwickelte Premiumlinie auf den Markt, die kompromisslose Hygiene mit bedienerfreundlicher Technik vereint. Die vollständig ausgestattete Produktlinie mit vielen cleveren Features ist an der Spitze des Colged-Produktportfolio angesiedelt – und das zu einem sehr attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis.
„Durch jahrelange Erfahrung und den direkten Austausch mit dem Gastgewerbe wissen wir daher genau, worauf es in der Spülküche ankommt – und das oberste Ziel sind hygienisch reine Spülergebnisse. Mit der UltraTech-Serie setzen wir genau hier an“, erklärt Andreas Bördlein, Gebietsverkaufsleiter Süddeutschland Colged. Die neu entwickelte Konstruktion unterstreicht dies unter anderem mit einem Spülraum aus hochglanzpoliertem Edelstahl – für maximale Hygiene.
Zudem bietet die Serie spezielle Programme, die eine thermische Desinfektion bis A0 = 300 ermöglichen. Dies ist unter anderem ein entscheidender Vorteil in sensiblen Bereichen wie Krankenhäusern, Pflegeheimen oder lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Die nahtlos integrierte Korbauflage aus Edelstahl steht ebenfalls für maximale Hygiene, Langlebigkeit und eine besonders wartungsarme Reinigung.
Clever konzipiert – genau wie man es braucht
Aber auch in Sachen Energieeffizienz, Ergonomie und Bedienerfreundlichkeit setzt die Serie neue Maßstäbe. Das Gehäuse aus doppelwandigem Edelstahl und zusätzlicher Hochleistungsisolierung zwischen den Wänden minimiert Wärmeverluste und sorgt für eine außergewöhnlich leise Geräuschkulisse. Die Bedienung ist dank des 2,8-Zoll-Displays und ICONs auch für Ungelernte leicht möglich.
Die UltraTech-Linie umfasst unterschiedliche Gläser-, Geschirr- und Durchschubspülmaschinen. Mit dem Flaschenspülsystem Bottlemasterpro, dem Doppelkorbsystem BistroPro, der platzsparend integrierten Umkehrosmose WaterMaster und der automatischen Haubenöffnung ProLift sind diverse Zusatzgeräte optional erhältlich. So findet jeder Anwender die für ihn passende UltraTech.
Tags: Technische Raffinesse