Amersfoort, Februar 2019: Perfekter Milchschaum auf Knopfdruck, hygienisch, schnell und einfach - das gelingt mit der Profi-Maschine Lattiz® aus dem Hause FrieslandCampina Foodservice
Die Nachfrage nach Kaffeespezialitäten steigt stetig an, Gäste werden bei Cappuccino und Co. immer anspruchsvoller. Sie erwarten das perfekte Heißgetränk mit perfektem Milchschaum. Profis in Cafés, Coffeeshops und Bäckereien müssen diese Ansprüche jederzeit erfüllen können. Doch durch Fachkräftemangel und Zeitdruck in Spitzenzeiten gelingt das nicht immer.
Lattiz® hilft Profis dabei, auch bei großen Mengen und in Stoßzeiten immer gleichbleibend hohe Qualität zu liefern und den Umsatz zu steigern. Auf Knopfdruck wird cremiger, standfester Milchschaum produziert; während sich der Barista um den Espresso kümmert, kümmert sich Lattiz® um das gelungene Topping. So spart man Zeit bei der Zubereitung und beim Service, die Wartezeit für die Gäste wird verringert.
Lattiz® - die intelligente Maschine
Dank Lattiz® gelingen Kaffeespezialitäten immer - und zwar auf hohem Niveau, ganz egal, wer sie zubereitet. Die Maschine bietet gleichbleibende Qualität wie von Hand aufgeschäumte Milch, ohne dass eine Reinigung erforderlich ist. Alle Bestandteile, die mit der Milch in Berührung kommen, sind Einweg-Artikel. Mit jeder neuen Milchpackung startet man also wieder frisch. Das Personal muss sich auch nicht um das Nachfüllen kümmern. Jede Milchpackung bereitet den Milchschaum für bis zu 140 Cappuccini zu und das intelligente System informiert den Profianwender, wann es Zeit ist, nachzufüllen. Die Milchpackung ist nach dem Öffnen noch 10 Tage lang ohne Kühlung haltbar.
Die Lattiz®-Vorteile:
- Umsatzsteigerung dank geringer Wartezeiten; mehr Kunden können gleichzeitig bedient werden
- Jederzeit perfekter Milchschaum
- Bestes Zeitmanagement dank hoher Geschwindigkeit
- Sechs verschiedene Einstellungen für die passende Menge an Milchschaum für Cappuccino oder Latte macchiato
- 1 Milchpackung ergibt das Äquivalent von 17 Litern Milch
- 100 % hygienisch - alle Bestandteile, die mit Milch in Berührung kommen, sind Einwegartikel
- Keine Reinigung erforderlich
- Lange Haltbarkeit (10 Tage nach Öffnen), ohne jegliche Kühlung
- Weniger Abfall
Profianwender können auf der Website www.lattiz.de einen Termin für eine Demonstration der Maschine in ihrem Café oder Restaurant vereinbaren. Lattiz® ist auf der Internorga in Halle B2 EG, Stand 105 zu finden.