Espressomaschinen Vergleich
Kostenlose Anfragen an unsere Lieferanten stellen und Preisinformationen erhalten

Espressomaschinen Vergleich

16.10.2013 | Johanna Wechselberger/Hotelier.de

Sie sind Kaffeejunkie und wollen den perfekten Espresso oder Cappuccino genießen? Doch welche Espressomaschine ist die richtige für Sie und Ihre ganz individuellen Bedürfnisse? In diesem kompakten Nachschlagewerk finden Sie die Antwort auf diese und viele weitere Fragen

Espressomaschinen im Vergleich - vor dem Kauf

Von Hebelmaschine bis Multiboiler: Welches Modell wird Ihren Ansprüchen gerecht? Einstellung und Handhabung: Wie stellen Sie die Espressomaschine auf den jeweiligen Kaffee ein?

Helle oder dunkle Röstung: Welche Bohnen treffen Ihren Geschmack?

Mahlwerke: Warum ist eine gute Kaffeemühle genauso wichtig wie die Espressomaschine selbst?

Wartung und Reinigung sämtlicher Geräte: Darüber hinaus finden Sie wertvolle Tipps zu Platzbedarf, Wartung und Pflege sowie Maschinenbeschreibungen.

Ob Vieltrinker oder Gelegenheitsgenießer, Espressomaschinen ist ein Buch für all jene, die bei der Zubereitung von Espresso oder Cappuccino nichts dem Zufall überlassen wollen.

Broschiert: 120 Seiten
Verlag: Braumüller Lesethek (1. März 2014)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3991001055
ISBN-13: 978-3991001058

Espressomaschinen von Johanna Wechselberger vorbestellen

(Buch erscheint am 01.03.2014)


Über die Autorin:
Johanna Wechselberger ist ein Fachmann für bessere Kaffeequalität und die perfekte Extraktion. Ihr Interesse an Kaffee erwachte durch den Spaß an der Technik und führte sie über das Reparieren alter Kaffeemaschinen bis hin zum Rösten der Bohnen. Es folgte die Gründung einer eigenen Speciality Coffeebar am Wiener Naschmarkt und schließlich der Vienna School of Coffee.

Heute ist sie eine von fünf Master Baristi weltweit, von der SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) autorisierte Barista-Trainerin, Brewmaster, Certifier, Rösterin und zudem Consultant für Gastronomen, die Wert auf höchste Kaffeequalität legen.

Links

Andere Presseberichte