Fachbücher der Gastronomie und Hotellerie

Das Hotel ist der Ort überhaupt, um entspannt zu lesen - Bestseller, Reiseliteratur, aber auch Fachliteratur, der man sich endlich entspannt widmen kann. Unsere Aufgaben: Empfehlungen für die Hotelbibliothek geben, Rezensionen für neue Fachbücher der Verlage schreiben, Veröffentlichungen zur Fachliteratur für die Hotelier.de Premiumpartner und Fachbuchverlage Pfanneberg und Trauner vornehmen.

Lesen Sie hier die Top10 'Bestseller Neue Fachbücher'...

...als Buchvorstellung oder Rezension mit den besten Zugriffsraten im Jahr 2017

• Fachgerechtes Auflegen von Tischdecken
• Der Tarifvertrag - ein Handbuch für das  Tarifrecht
• Brandschutz in der Hoga
• Das Reservierungsbuch für Gastronomie & Hotellerie
• Gastronomie Bücher von A - Z
• Servietten falten für jeden Anlaß
• Die Rezeption - Grundlagen der Arbeit am Hotelempfang
• Gastrokarten als Individuelle Reservierungsbücher ohne Aufpreis!
• Das Cocktailbuch Cocktailian - das Handbuch für die Bar
• Kostenrechnung Hotel - Gewinne erzielen und Verluste vermeiden

Top10 Belletristik Bestseller

• Der Guide MICHELIN — Mythen und Wahrheit
• Beliebteste Bücher 2015 Genre ‚Hotel'
• Zimmerservice inklusiv: Erotische Hotel Storys
• Horst Lichter: Hier bin ich Mensch
• Das Alte Berlin in Heinrich Zilles Fotografien neu erschienen
• Kochbücher als Vorstellung im Lexikon
• Hotel Savoy von Joseph Roth
• Küche - Garmethoden & Rezepte
• Neue Buchreihe von MERIAN porträts - Eine Stadt in Biographien
• Heiligabend auf der Davidwache von St. Pauli - eine Geschichte aus 'Unvergessene Weihnachten'