Neue Fortbildung zum Weinassistent /-in im Restaurant - Commis Sommelier IWI
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Neue Fortbildung zum Weinassistent /-in im Restaurant - Commis Sommelier IWI

04.08.2010 | International Wine Institute
Im nächsten Jahr werden wir erstmalig das neue Ausbildungskonzept zum Weinassistent/ Weinassistentin im Restaurant anbieten
Ab Januar 2011 gibt es für junge Mitarbeiter im Restaurant eine 14-tägige berufsbegleitende Einstiegs- Fortbildung rund um das Thema Wein im Restaurant. Themen sind unter anderem: Die Weinsensorik, Harmonie von Speise und Wein, Weinbauländer der Welt, Getränkekunde und das sehr praxisbezogene Element rund um die Arbeiten am Gast.

Dieser Lehrgang vermittelt die wichtigsten Grundlagen zum Traumberuf Sommelier.  Eine praktische und theoretische Prüfung dokumentieren das gelernte Wissen. Der Starttermin und die Gebühren für die Fortbildung werden wir im September 2010 bekanntgeben. Einen ersten Überblick über die Schulungsinhalte können Sie unten herunterladen.


Weitere Informationen:
International Wine Institute
Herrn Alexander Kohnen
Wilhelmstraße 20
D- 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

seminare@iwi-edu.eu">seminare@iwi-edu.eu
Telefon: +49 2641-9124590

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