Betriebsnachfolge - eine Herausforderung für die Hotellerie und Gastronomie
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Betriebsnachfolge - eine Herausforderung für die HOGA

08.10.2018 | Unternehmermanufaktur

Bei der Übergabe eines Hotels oder Gastronomiebetriebes gibt es für Abgeber und Übernehmer viele Hürden. In Familienunternehmen kommt die emotionale Komponente hinzu. Dabei ist die Übergabe an den Nachfolger oder auch nächste Generation eines jeden Hotels oder Gastronomiebetrieb eine hohe Anforderung, sowohl an die Übergeber wie auch Übernehmer

Die unterschiedlichen Ausgangspositionen der beiden Generationen sollten als Antrieb für Fortschritt und nicht als Anlass zu einem Machtkampf gesehen werden. Jede Beratung muss darauf ausgerichtet sein, dass sich zwischen den unterschiedlichen Positionen (Jung und Alt) ein kreativer Prozess für das Unternehmen entwickeln kann.

Wer sind die zentralen Akteure im Rahmen des Übergabeprozesses?

Rund um eine Unternehmensübergabe ist das neben dem Unternehmer und potentiellen Nachfolger auf jeden Fall ein Experten oder Expertin, die, die Klärung der emotionalen Dimension der juristischen und betriebswirtschaftlichen Planung voranzustellen und der / die sich in der Psychodynamik von Nachfolgeproblemen und Generationenkonflikten in Familienunternehmen auskennen. 

Was braucht der Spezialist der Unternehmermanufaktur, um die Unternehmensübergabe optimal begleiten und gestalten zu können?

Ein gutes Netzwerk, extern sowie intern, um den oftmals sehr langen Prozess der Übergabe optimal begleiten zu können. In der Zusammenarbeit mit dem Unternehmer steht immer das gegenseitige Vertrauen im Vordergrund. Dazu gehören viele Gespräche und eine hohe Transparenz. Zusätzlich verfügen unsere Experten natürlich auch über Verhandlungsgeschick und die nötige Empathie, um zwischen den Parteien vermitteln zu können.

Innerhalb der Unternehmermanufaktur haben diese Spezialteams pädagogischpsychologischen Qualifikationen für Nachfolgeregelungen. In der Regel ist weitere Expertise nötig: Steuerberater und Rechtsanwalt. Die Unternehmermanufaktur hat sich darauf fokussiert, bei Bedarf – zusammen mit Rechtsanwälten und Steuerberatern – Hotels und Gastronomieunternehmen im Rahmen der Unternehmensübergabe Hand in Hand zu arbeiten.

Mit dazu gehört: Wir entdecken und entwickeln dabei auch die Potenziale in Ihrem Hotel oder Gastronomiebetrieb.

Wichtiger noch: Wir machen diese für Ihren Nachfolger nutzbar und tragen mit unseren Fähigkeiten, Erfahrungen und Methoden zu Ihrem Erfolg bei. Auf diese Weise wollen wir Menschen helfen erfolgreicher zu werden, Hotels und Gastronomiebetriebe nachhaltig entwickeln und Strategien wirkungsvoll umsetzen. Das ist für uns nicht nur "unser Job", sondern unsere Leidenschaft. Neben einer kostenlosen Erstberatung stellt die Unternehmermanufaktur zu diesem Thema auch diverse Leitfäden zur Verfügung, welche Sie in unserer Zentrale jederzeit kostenlos abrufen können.

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